Paano sasabihin kung ang isang abogado ay hinog na

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Tingnan ang hitsura ng lavocate
• Bahagi 2 Suriin ang katatagan ng prutas
• Bahagi 3 Suriin ang hitsura ng laman sa ilalim ng peduncle
• Bahagi 4 Alam kung ano ang gagawin sa isang abogado na nagsimula o hindi pa mature

Sa artikulong ito: Tingnan ang hitsura ng lavocateChecking ang katatagan ng prutasSuriin ang hitsura ng laman sa ilalim ng peduncleAno ang gagawin sa isang abogado na nagsimula o hindi pa hinogSummary ng artikulo5 Sanggunian

Ang isang hinog na abukado ay may isang creamy na laman, pasty na may kaunting lasa ng hazelnut. Sa kabilang banda, kung ito ay berde pa rin, ito ay lantaran. Nangyayari ito na bumili tayo ng mga abogado na hindi pader (madalas itong mangyari!): Samakatuwid kinakailangan upang mapahinog ang mga ito. Mahalagang malaman kung paano pumili ng isang mahusay na abugado at kung paano ito maging mature, upang gumawa ng guacamole o maghanda ng mga salad.

yugto

Bahagi 1 Tingnan ang hitsura ng lavocate

1. 
   

   
   Kilalanin ang iba't ibang mga varieties ng abukado. Wala ay magkapareho: naiiba sila sa kulay, laki at hugis. Ito ang dahilan kung bakit mahirap malaman kung ang isang partikular na abogado ay may gulang, ang mga pamantayan ay nag-iiba mula sa isang iba't ibang sa iba pa.
   • Kung ang iba't-ibang ay hindi ipinahiwatig, ipinahiwatig ba ito ng mangangalakal.
   • Tulad ng tungkol sa katatagan, alamin na walang kapansin-pansin na pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties.
   • Kung may mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga varieties, mayroon ding mga pagkakaiba-iba sa loob ng parehong iba't. Gayundin ang hitsura ay hindi isang 100% maaasahang tagapagpahiwatig. Gayunpaman, kung ang prutas ay hindi maganda ang hitsura, hindi ito matupok. Ang panlabas na hitsura ay nagbibigay ng isang unang indikasyon ng antas ng pag-unlad ng iyong mga abogado.

2. 
   

   
   
   
   Isaalang-alang ang mga panahon. Ang mga Avocados ay ani sa buong taon mula sa buong planeta. Ang mga panahon ng pagkahinog ay nakasalalay sa mga varieties. Kung pumili ka o bumili ng mga abukado noong Setyembre at mayroon kang pagpipilian sa pagitan ng isang maturing na iba't ibang bahagi ng taglagas at isa pang iba't na nagkakasunod sa huli na taglagas, ang unang uri ay ang pumili.
   • Ang Bacon avocados ay magagamit mula sa katapusan ng taglagas hanggang sa dulo. Ito ay isang iba't ibang taglamig.
   • Ang mga abukado ng Fuerte ay inani mula sa katapusan ng taglagas hanggang sa huli.
   • Ang mga abukado ni Gwen ay inani sa taglagas at taglamig.
   • Ang mga uri ng Hass at Lamb Hass ay kinuha sa buong taon.
   • Ang mga abogado ng Pinkerton ay magagamit mula sa simula ng taglamig hanggang sa katapusan.
   • Ang mga abogado ng Reed ay magagamit sa lahat ng tag-init at maagang pagkahulog
   • Ang mga abogado ng Zutano ay tumatanda mula sa unang bahagi ng Setyembre hanggang sa simula ng taglamig.

3. 
   

   
   
   
   Hanapin ang kanilang mga sukat at hugis. Sa kapanahunan, ang mga abogado ay dumating sa iba't ibang mga aspeto mula sa isang iba't ibang sa iba pa, sa laki o hugis.
   • Ang mga alpombra ng Bacon ay medium sa laki at timbangin sa pagitan ng 150 at 350 gramo. Ang mga ito ay sa halip hugis-itlog na hugis.
   • Ang mga abukado ng Fuerte ay daluyan ng laki at bigat sa pagitan ng 150 at 400 gramo. Ang mga ito ay sa halip ay pahaba sa hugis, bahagyang hugis ng peras.
   • Ang mga abukado ni Gwen ay daluyan ng laki sa laki, na may sukat na 150 hanggang 450 gramo. Ang mga ito ay mahusay na namamaga, sa halip na hugis-itlog at may makapal na balat.
   • Ang mga avocado ng Hass ay medium sa malaki, sa halip na hugis-itlog na hugis at timbangin sa pagitan ng 150 at 350 gramo.
   • Ang mga avocados ng Lamb Hass ay sa halip malaki at timbangin sa pagitan ng 300 at 550 gramo.May hugis peras at simetriko.
   • Ang mga avocado ng Pinkerton ay sa halip na pinahabang at hugis ng peras. Tumitimbang sila sa pagitan ng 200 at 500 gramo.
   • Ang mga abogado ni Reed ay maliit sa medium na laki. Ang kanilang timbang ay nag-iiba sa pagitan ng 200 at 500 gramo at ang mga ito ay sa halip na bilog na hugis.
   • Ang mga avocados ng Zutano ay daluyan ng laki sa bigat, na tumitimbang sa pagitan ng 170 at 400 gramo. Ang mga ito ay magaan na kayumanggi at hugis-peras.

4. 
   

   
   Sundin ang kulay. Ang kulay ay sa halip madilim, maitim para sa lahat ng mga varieties, ngunit may mga nuances, ang ilan ay kahit berde sa kapanahunan.
   • Ang "Bacon" at "Fuerte" ay may manipis, makinis at berde na balat.
   • Sa kapanahunan, ang "Gwen" ay may isang mapurol, malambot, berdeng balat na may maliit na "mga bugbog".
   • Ang "Hass" at "Lamb Hass" ay may isang napaka partikular na kulay. Ang isang hinog na avocado na "Hass" ay may mga kulay na mula sa madilim na berde hanggang lila. Ang isang itim na abukado ay masyadong hinog, kahit na ang ilang mga madilim na balat, mga madilim na balat na avocado ay maaaring hindi pa ganap na makintab.
   • Tulad ng "Hass", nakikita ng "Pinkerton" ang kanilang mga balat na dumilim habang tumatanda. Lumiko silang madilim na berde.
   • Ang mga reeds ay laging panatilihin ang isang madilim na berdeng balat, kahit na sa kapanahunan. Ang balat ay makapal na may maliit na bilog na puffs.
   • Ang "Zutano" ay may manipis, dilaw-berde na balat kapag hinog.

5. 
   

   
   Ikalat ang mga avocados na may mga itim na lugar. Ito ay palaging isang tanda ng pagkahinog masyadong advanced.
   • Ang isang mahusay na abugado ay dapat magkaroon ng isang homogenous na kulay at ure. Ang sinumang abogado na nagtatanghal ng mga pagkakaiba-iba ay isang priori na iwaksi: labis at hindi sapat na sapat, talé, atbp.

Bahagi 2 Suriin ang katatagan ng prutas

1. 
   

   
   Hawakan ang iyong abogado sa iyong palad, hindi sa iyong mga daliri. Mahigpit itong hawakan sa iyong palad.
   • Kung hinawakan mo ito sa pagitan ng iyong mga daliri, ikakalat mo ito. Kung berde ang iyong abogado, walang magiging bruising, kung hinog na, masisira ang iyong abogado. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong hawakan ito sa iyong palad.

2. 
   

   
   Malumanay pisilin ang iyong abogado. Pindutin nang marahan ang isang daliri sa iba't ibang mga puntos (3 o 4) ng prutas.
   • Ang isang abogado ay sapat na hinog kapag maaari mong pisilin ito nang hindi pinipilit nang labis, madali ang pakiramdam ng iyong daliri, ngunit hindi masyadong marami, at halos walang marka na naiwan sa balat.
   • Kung ang iyong abogado ay nararamdaman ng spongy sa touch, ito ay masyadong hinog.
   • Kung mahirap ito, hindi pa ito handa.

3. 
   

   
   Tapikin ang sa maraming mga lugar Paikutin ang iyong abukado at pindutin ang iba't ibang lugar upang makita kung hinog na pantay-pantay.
   • Ang Lavocat ay isang prutas at dahil dito maaari lamang itong bahagyang hinog. Ito ang dahilan kung bakit kinakailangan na suriin na ang lahat ng prutas ay umabot na sa kapanahunan. Ang iyong recipe ay nangangailangan ng pagkakaroon ng napakaraming mga avocados, mahihiya na kailangang ilagay sa basurahan!

Bahagi 3 Suriin ang hitsura ng laman sa ilalim ng peduncle

1. 
   

   
   Malumanay ang iyong abogado. Malapit ito sa iyong tainga, narinig mo man o hindi dapat ang narinig sa loob.
   • Kung ang laman ay nakakaramdam ng malambot sa pagpindot at natatakot ka na ang iyong abukado ay masyadong matanda, iling ito upang marinig ang kernel. Kung hindi ka nagpapabagal, perpekto ang lavocat.
   • Sa katunayan, kapag matanda na, ang nucleus ay unti-unting naalis mula sa laman. Kung naririnig mo ang paglipat ng kernel, ito ay ang iyong abogado ay masyadong matanda.

2. 
   

   
   Alisin ang peduncle. Kunin ito gamit ang iyong mga daliri at hilahin ito sa lukab nito.
   • Sa punto ng isang abogado, dapat mong alisin ang peduncle nang walang nahihirapan.
   • Sa pamamagitan ng isang pa rin berde na abukado, hindi mo maaalis ang peduncle nang hindi gumagamit ng isang tool (kutsilyo, kutsara). Kaya, kung kailangan mong mag-resort dito, simpleng ang iyong abogado ay hindi handa na ubusin.

3. 
   

   
   Bigyang-pansin ang kulay sa ilalim ng peduncle. Kung ang peduncle ay lumabas nang maayos, tingnan nang mabuti ang kulay na lilitaw sa ibaba.
   • Sa ilalim ng peduncle, isang dilaw na laman, light green, palaging nagpapahiwatig ng isang abogado na hindi sapat na sapat.
   • Kung ang laman ay kayumanggi, ang lavocate ay masyadong hinog, ngunit maaari itong maubos.

Bahagi 4 Alam kung ano ang gagawin sa isang abogado na nagsimula o hindi pa mature

1. 
   

   
   Mayroon kang isang abogado na pinutol ang kalahati sa pag-iisip na siya ay hinog na, ngunit hindi iyon ang nangyari. Alamin na walang nawala lalo na kung hindi ito nalalayo sa pagkonsumo.
   • Maaaring hindi ito gumana. Ang pagkahinog ay pinabagal para sa isang abogado na inilagay sa refrigerator at nangyayari kung minsan na ang mga abogado ay hindi kailanman tumatanda. Pa rin, wala kang ibang pagpipilian: ang isang bukas na abugado ay dapat ilagay sa refrigerator kung hindi mo nais na mabulok.

2. 
   

   
   Pahiran ang magkabilang panig ng lavocat na may lemon juice. Gamit ang isang brush ng kusina, ikalat ang lemon juice sa mga nakalantad na bahagi ng karne.
   • Kapag binuksan ang isang abogado, ang laman ay hindi na protektado ng makapal na balat at nagsisimulang maitim, upang mag-oxidize. Upang limitahan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito, kinakailangan upang pahiranin ang laman na may isang acidifier tulad ng lemon juice.

3. 
   

   
   Kung hindi mo gupitin ang laman, ilagay ang magkabilang halves, isa laban sa isa, nang mahigpit hangga't maaari.
   • Ang layunin ay simple: kinakailangan upang mabawasan hangga't maaari ang ibabaw ng laman sa pakikipag-ugnay sa hangin. Sa pamamagitan ng repositioning ang dalawang halves sa lugar, ang isa laban sa isa pa, bawasan mo ang oksihenasyon.

4. 
   

   
   I-wrap ang iyong abukado sa isang plastik na pelikula. Maglagay ng ilang mga layer ng plastic film upang makagawa ng ilang uri ng vacuum packing.
   • Ang mas kaunti ay may hangin (at samakatuwid ay oxygen) na nakikipag-ugnay sa laman, mas mababa ito na nag-oxidize, mas madidilim ito.
   • Maaari mong ilagay ang iyong abukado sa isang closed container, sa isang resealable plastic bag o sa isang plastik na maaaring mawalan ng laman.

5. 
   

   
   Ilagay ang iyong avocado sa refrigerator upang matapos na itong tumubo. Bilang ito ay bukas, dapat itong ilagay sa ref kung hindi man mabulok.
   • Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang isang abogado ay nagkulang sa loob ng ilang araw. Kung pinalambot nito at / o nagiging brownish, ang iyong abogado ay mahusay na ilagay sa basurahan.