Paano malambot ang mantikilya nang mabilis

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Gupitin ang mantikilya
• Pamamaraan 2 I-Flatten ang mantikilya
• Pamamaraan 3 Init ang mantikilya
• Paraan 4 Mantikilya sa microwave

Maraming mga recipe ng bake ang gumagamit ng pinalambot na mantikilya o sa temperatura ng silid. Ang malambot na butterperter na mas madali sa i-paste kaysa sa matitigas na mantikilya. Bagaman maaari mong iwanan ang mantikilya sa labas ng maraming oras sa temperatura ng silid, maaari mo ring malaman na mapahina ito nang mabilis. Ang artikulong ito ay mag-aalok sa iyo ng maraming mga pamamaraan na iyong pipiliin ayon sa oras na mayroon ka.

yugto

Pamamaraan 1 Gupitin ang mantikilya

1. 
   

   
   Gupitin ang isang bloke ng mantikilya sa maliliit na piraso ng 2 hanggang 3 cm.

2. 
   

   
   Iwanan ang mga piraso sa isang plato para sa 15 hanggang 20 minuto. Ang mantikilya ay pinutol sa mga maliliit na piraso, mayroon itong isang mas malaking lugar na nakikipag-ugnay sa hangin at mas mabilis na magpapainit.

Pamamaraan 2 I-Flatten ang mantikilya

1. 
   

   
   Ilagay ang bloke ng mantikilya sa isang plastic zipper bag o sa pagitan ng dalawang sheet ng parchment paper.

2. 
   

   
   
   
   Ilagay ang mantikilya sa iyong worktop. Gamit ang isang rolling pin, ibaluktot ang mantikilya sa pamamagitan ng pagulong ng roll sa ibabaw ng plastic bag o papel na sulatan.

3. 
   

   
   I-flatten ang mantikilya hanggang sa umabot sa isang kapal na halos 65 cm. Kung ito ay payat, maaaring malambot at halos matunaw.
   • Kung wala kang rolling pin, gumamit ng martilyo ng karne upang mapahina ang mantikilya.

4. 
   

   
   Hayaang magpahinga ang mantikilya ng mga 3 minuto pagkatapos maghugas ng flattened upang ito ay nasa temperatura ng kuwarto.

Pamamaraan 3 Init ang mantikilya

1. 
   

   
   Punan ang 2/3 ng tubig na may ilalim na bahagi ng isang bain-marie pan. Ilagay ang kawali sa init at init hanggang sa ang tubig ay umabot sa 90 ° Celsius.

2. 
   

   
   
   
   Alisin ang kawali mula sa init.

3. 
   

   
   Ilagay ang mantikilya sa itaas na bahagi ng pan ng bain-marie, sa itaas ng bahagi na naglalaman ng tubig.
   • Panoorin ang mantikilya. Ang init mula sa tubig ay mapapalambot ito, ngunit maaari rin itong matunaw kung iwanan mo ito ng masyadong mahaba.

4. 
   

   
   Iwanan ang mantikilya sa kawali hanggang sa lumambot ito at pagkatapos alisin ito.
   • Kung wala kang isang bain-marie pan, maglagay ng tubig sa isang maliit na mangkok at painitin ito sa microwave. Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok ng kaunti mas malawak at ilagay ito sa una upang mapahina ito.

Paraan 4 Mantikilya sa microwave

1. 
   

   
   Ilagay ang mantikilya sa microwave. Alisin ang packaging kung ito ay gawa sa metal.

2. 
   

   
   Itakda ang microwave upang mag-defrost o 30% na kapangyarihan. Init ang mantikilya sa microwave sa loob ng 5 segundo.

3. 
   

   
   Buksan ang pintuan ng microwave at suriin ang mantikilya. Kung mahirap pa rin, i-flip ito at gumastos ng isa pang 5 segundo sa microwave.

4. 
   

   
   Ipagpatuloy ang pagpainit ng mantikilya sa microwave sa 5 segundo agwat at tanggalin mula sa oven sa sandaling lumambot ito. Mag-ingat na huwag hayaang matunaw ito.