Paano maghanda ng beetroot

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Linisin ang beet
• Bahagi 2 Maglingkod ng mga hilaw na beets
• Bahagi 3 Ihatid ang lutong beet
• Bahagi 4 Paghahatid ng Mga Steamed Beets

Ang Beet ay isang masarap at masustansiyang karagdagan sa anumang salad, grill, sarsa o saliw. Gayunpaman, kung hindi mo alam kung paano ihanda ang mga ito, ang hakbang na ito ay maaaring mukhang medyo nakakatakot. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng tagubilin at paghawak sa iyong sarili gamit ang mga guwantes na guwantes, masisiyahan ka sa masarap na mga beets sa hindi oras!

yugto

Bahagi 1 Linisin ang beet

1. 
   

   
   Bumili ng mga sariwang beets. Pumili ng maliit o katamtamang sukat upang makakuha ng mas maraming panlasa. Pagkatapos ay suriin ang mga ito upang makita kung ang mga ito ay sariwa. Ang mga dahon ay dapat na maliwanag na berde at ang balat ay dapat na makinis at walang pinsala.
   • Kung nais mong lutuin ang mga ito, dapat mong piliin ang parehong laki. Kung hindi, magluluto sila sa iba't ibang bilis.
   • Kung ang balat ay kulubot, ang beet ay masyadong matanda.

2. 
   

   
   Gupitin ang mga dahon. Iwanan ang tungkol sa 3 cm sa tangkay na nakakabit sa ugat. Kung pinutol mo ang buong tangkay, tatakbo ang beet habang nagluluto. Huwag itapon ang mga dahon! Maaari mong i-chop ang mga ito at idagdag ang mga ito sa isang nilagang o salad.
   • Itago ang mga dahon sa refrigerator hanggang sa dalawang araw.

3. 
   

   
   
   
   Hugasan ang beet. Dahan-dahang ipasa ang ugat sa ilalim ng tubig. Siguraduhing banlawan ang dumi at dumi, lalo na kung nais mong ihain ito nang hilaw. Kung nais mong lutuin ito, dapat kang mag-ingat na huwag masira ang balat upang maiwasan itong dumaloy kapag luto.

4. 
   

   
   Panatilihing malinis ang mga beets. Kung hindi mo nais na lutuin ang mga ito o i-marinate ang mga ito ngayon, maaari mo itong panatilihin sa ref bago mo ihanda ang mga ito. Una, maglagay ng isang resealable plastic bag sa cutting board. Pagkatapos gumamit ng kutsilyo upang gumawa ng dalawa o tatlong pagbawas sa bag. Ilagay ang nalinis na beet sa bag at ilagay ito sa ref.
   • Ang mga nalinis na beets ay mananatiling sariwa nang hindi bababa sa isang linggo sa ref. Para sa kung ano ang nananatiling sariwa nang mas madali, ilagay ang mga ito sa crisper.
   • Maaari mong panatilihin ang mga beets nang hindi linisin ang mga ito sa isang madilim na lugar sa loob ng tatlong araw o sa ref sa loob ng sampung araw.

Bahagi 2 Maglingkod ng mga hilaw na beets

1. 
   

   
   
   
   Peel ang beets. Gumamit ng isang peeler upang alisan ng balat ang balat ng mga ugat. Tumayo sa lababo upang ang mga piraso ng balat ay mahulog sa isang lugar na mas madaling malinis. Mag-ingat kung saan ka nagtatrabaho, dahil ang hilaw na beetroot ay maaaring marumi halos anumang ibabaw.
   • Kung hindi mo nais na magtapos sa mga lilang kamay, maaari kang magsuot ng guwantes habang hawakan mo ang mga ito.

2. 
   

   
   Maglingkod ng hilaw na beetroot bilang input. Upang magsimula, gupitin ito sa manipis na hiwa sa pamamagitan ng pagkahagis sa itaas na bahagi kung saan ang tangkay at pagturo sa dulo. Pagkatapos ay idagdag ang juice ng isang lemon sa mga hiwa ng beet at isang c. sa c. sili na pulbos. Ayusin ang mga hiwa sa isang plato at magdagdag ng kaunti pang pulbos na sili.
   • Subukan ang iba't ibang mga pampalasa ng pampalasa upang makahanap ng isa na gusto mo. Halimbawa, maaari kang maglagay ng cayenne pepper sa halip na chilli powder. Maaari ka ring maghanap online para sa iba pang mga recipe.

3. 
   

   
   Magdagdag ng gadgad na beetroot sa isang recipe. Halimbawa, maaari kang maglagay ng ilan sa isang gadgad na salad ng repolyo upang mapabuti ang kalidad at lasa ng nutrisyon. Matapos ang pagbabalat ng balat, gumamit ng keso o grater ng gulay upang lagyan ng rehas ang beetroot sa isang mangkok. Ihanda ang iyong paboritong recipe ng salad ng repolyo, alinman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gadgad na beetroot o sa pamamagitan ng pagpapalit ng repolyo nang lubusan.
   • Kung kailangan mong magdagdag ng asukal sa iyong resipe, maghintay hanggang sa ganap mong isama ang mga beets bago mo ito gawin. Pagkatapos ay idagdag ang asukal ayon sa iyong mga kagustuhan.
   • Maaari ka ring magdagdag ng gadgad na beetroot sa isang salad o paglubog ng sarsa.

Bahagi 3 Ihatid ang lutong beet

1. 
   

   
   I-wrap ang mga beets sa foil ng aluminyo. Pumili ng isang sheet ng makapal na aluminyo foil. Pagkatapos ay kumuha ng isang parisukat ng aluminyo foil at gapangin ito nang basta-basta. I-wrap ang nalinis na mga beets sa foil ng aluminyo nang hindi masikip ito ng mahigpit. Siguraduhin na ang lahat ng mga bahagi ng beet ay sakop.

2. 
   

   
   Ilagay ang mga ito sa oven. Painitin ang oven hanggang 190 ° C. Ilagay ang mga beets na nakabalot sa foil sa isang wire rack at lutuin nang halos isang oras. Hayaan silang cool bago hawakan.
   • Suriin na mahusay silang luto sa pamamagitan ng pagtatanim ng kutsilyo sa isa sa kanila. Dapat itong itusok nang madali ang balat.

3. 
   

   
   Balatan at gupitin ang mga beets. Una, siguraduhin na sila ay lumalamig nang sapat. Pagkatapos ay magbasa-basa ng isang malinis na tela. Gamitin ito upang alisan ng balat ang balat ng ugat. Kapag ang peel ay peeled, gupitin at itapon ang nakalakip na bahagi sa stem at ang mahabang tip.
   • Ang balat ay dapat madulas nang madali kapag nailipin mo ito. Kung hindi ito ang kaso, ilagay ang beet sa oven sa loob ng 10 minuto.
   • Tandaan na magsuot ng guwantes kapag pinangangasiwaan ang mga ito.

4. 
   

   
   Maghanda ng isang beetroot salad sa oven. Kapag inihaw mo at pinilipit ang mga ito, gupitin ang mga ito sa mga cube at ilagay ito sa isang mangkok. Ibuhos ang ilang langis ng oliba at magdagdag ng kaunting asin at paminta bago pukawin. Pagkatapos ay maaari ka ring magdagdag ng mga mani, mga gulay, mga prutas ng sitrus o malambot na keso. Magsuot ng guwantes kapag pagbabalat ng mga ito upang maiwasan ang pagkakaroon ng mga lilang daliri. Ihatid ang masarap na salad ng taglamig.
   • Ang mga inihaw na beets, hazelnuts, orange ng dugo at keso ng kambing ay madalas na pinagsama upang makagawa ng isang masarap na salad.
   • Kung mas gusto mo ang maalat na mixtures, subukan ang feta cheese at hiwa ang pulang sibuyas sa iyong lutong beets.

Bahagi 4 Paghahatid ng Mga Steamed Beets

1. 
   

   
   Gupitin sa apat na malinis na beets. Kung mayroon kang maliit na ugat ng pantay na laki, maaari mong lutuin ang buo. Kung mayroon kang mas malaking beets, maaari mong i-cut ang mga ito sa apat bago pagnanakaw ang mga ito. Pagkatapos ay gupitin ang itaas na bahagi na nakakabit sa baras at ang mahabang tip. Itapon ang mga ito.
   • Huwag i-peel ang mga beets bago i-cut ang mga ito, dahil ang balat ay tumutulong na mapanatili ang mga nutrisyon at kulay.

2. 
   

   
   Maghanda ng isang steaming basket. Ilagay ang lalagyan sa medium heat. Ibuhos ang halos 5 cm ng tubig sa tangke at pakuluan.
   • Basahin ang mga tagubilin sa iyong cart upang malaman kung paano gamitin ito nang maayos. Ang ilan ay may limitasyon ng temperatura at dami ng tubig.
   • Maaari kang magdagdag ng ganitong uri ng materyal sa maraming mga supermarket o mga tindahan ng produkto ng kusina.

3. 
   

   
   I-steam ang mga beets. Ilagay ang mga ito sa basket. Takpan na may takip at lutuin ng halos 45 minuto. Suriin ang antas ng tubig paminsan-minsan at idagdag kung kinakailangan. Suriin kung aling luto sa pamamagitan ng pagtatanim ng tinidor. Dapat itong lumubog sa ugat.
   • Ang steaming ay mas mabilis kaysa sa pagluluto sa hurno. Gayunpaman, ito ay isang malusog na paraan upang magluto, sapagkat pinapayagan ka nitong mapanatili ang maraming mga nutrisyon.

4. 
   

   
   Balatan at ihatid ang mga beets. Gumamit ng isang mamasa-masa, malinis na tela upang kuskusin ang mga ugat at alisin ang balat. Banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig at ilagay ito sa isang mangkok ng salad. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang langis ng oliba at idagdag ang asin at paminta. Maaari kang maglingkod sa mga beets na ito bilang isang side dish o maaari mong idagdag ang mga ito sa isang salad.