Paano malalaman kung ang mangga ay hinog

Nilalaman

• Bahagi 2 ng 4:
  Pakiramdam ang mangga
• Bahagi 3 ng 4:
  Para matikman ang mangga
• Bahagi 4 ng 4:
  Lumalagong isang berdeng mangga
• Mga kinakailangang elemento

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.

Mayroong 7 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

• Ang mangga ng Ataulfo ​​ay may hugis-itlog na hugis at isang maliit na patag na makarating sa kapanahunan. Ang iba't ibang ito ay karaniwang maliit.
• Ang mangga Francis ay pahaba at kumuha ng anyo ng isang "S" kapag ito ay nagkahinog.
• Ang mangga Haden ay umiikot patungo sa lovale. Ang laki ng iba't ibang ito mula sa daluyan hanggang sa malaki.
• Ang mangga Keitt ay malaki at hugis-itlog.
• Ang Kent mangga ay isa pang malaki at hugis-itlog na pagkakaiba-iba.
• Ang mangga ni Tommy Atkins ay hugis-itlog o pahaba. Tulad ng para sa mga sukat na ibinebenta, naiiba sila mula sa daluyan hanggang sa malaki.
• Ang mangga Alphonso ay pahaba.
• Ang mangga na si Edward ay bilog o pahaba.
• Ang kesar mangga ay pangunahing nagpapakita ng isang bilog na hugis.
• Ang manilla mangga ay kapansin-pansin para sa kanyang payat at payat na hugis.
• Ang mangga Palmer ay may isang pahaba na hugis.

2 Suriin ang laman sa paligid ng kung ano ang natira sa stem. Ang laman at balat sa paligid ng stem ay dapat na partikular na laman at bilugan.

• Bago matanda ang mangga, ang dulo ng tangkay nito ay medyo flat. Ang sapal, katas at asukal ng prutas ay hindi pa sapat na umunlad. Kapag natapos na ang mangga, ang bahaging ito ng prutas ay nagiging laman na sapat upang lumabas nang kaunti, sa halip na manatiling flat.

3 Huwag lamang umasa sa kulay. Ang pulang kulay na lilitaw sa balat ay madalas na nagpapahiwatig ng sikat ng araw na natamasa ng mangga.Ito ay hindi nangangahulugang isang tagapagpahiwatig ng pagiging bago. Bilang karagdagan, ang kulay ng isang may sapat na mangga ay nag-iiba ayon sa iba't-ibang kinaroroonan nito. Hindi ka dapat magtiwala sa kulay upang hatulan ang kapanahunan ng isang mangga. Gayunpaman, kung nais mong isaalang-alang ang aspetong ito, tiyaking nauunawaan mo kung paano dapat lumitaw ang ilang mga varieties sa sandaling sila ay may edad na.

• Ang Ataulfo ​​mangga ay may malalim na gintong hue kapag hinog na.
• Ang Francis mangga ay isang magandang timpla ng berde at ginintuang sandaling hinog na. Ang berde pa rin sa gintong balat ay unti-unting nawawala at lumalapit sa ginto. Gayunpaman, nangyayari na ang ilang mga bahagi ng balat ay nananatiling berde.
• Ang mangga Haden ay mula sa berde hanggang dilaw na hinog na. Ang iba't ibang ito ay kilala upang magpakita ng pamumula, kung wala ito pagiging tanda ng kapanahunan ng prutas.
• Ang mangga Keitt ay nananatiling berde, kahit na hinog na.
• Ang mangga Kent ay madilim na berde, ngunit ang balat ay pinalamutian ng maliit na ilaw na dilaw o lantaran na dilaw na mga bahagi, kapag ang prutas ay hinog na.
• Nag-aalok ang Mango Tommy Atkins ng ilang mga visual na pahiwatig. Ang balat ay maaari ring manatili berde-dilaw, maging ginintuang o magpakita ng isang malalim na pulang kulay.
• Ang mangga Alphonso ay pumasa mula sa isang purplish hue hanggang sa isang dilaw na balat, sa sandaling hinog na.
• Ang Edward mangga ay may pinkish-dilaw na balat o isang halo ng parehong kulay.
• Ang kesar mangga ay maaaring manatiling berde, kahit na hinog na sa loob. Gayunpaman, nangyayari na nangangailangan ng isang dilaw na tint.
• Ang mango ng Maynila ay dilaw-orange kapag hinog na. Gayunpaman, nangyari na ang rosy ng kanyang balat.
• Ang Palmer mangga ay maaaring magpakita ng iba't ibang kulay. Minsan ay tumatanda kapag naging lila, pula, dilaw o halo ng tatlo.

4 Suriin ang mga spot. Bagaman hindi palaging isang maaasahang tagapagpahiwatig, ang mga spot at speckles na naroroon sa balat ng mangga ay maaaring maging tanda ng kapanahunan.

• Ang isang mangga na ang balat ay hindi marumi ay maaaring, gayunpaman, maging hinog sa loob, lalo na dahil nag-iiba ito ayon sa iba't. Huwag lamang umasa sa mga pagkadilim na ito sa balat upang maibawas ang pagkahinog ng iyong prutas.
• Ang ilang mga uri ng mangga, tulad ng mangga Kent, ay maaaring bumuo ng mas dilaw na mga spot kaysa kayumanggi.

advertising

Bahagi 2 ng 4:
Pakiramdam ang mangga

1. 
   

   
   1 Pumili ng mangga na mabango. Huminga ang lugar sa paligid ng tangkay ng mangga. Kung ang prutas ay may prutas at matamis na amoy sa parehong oras, malamang na ito ay hinog na.
   • Pakiramdam lalo na malapit sa dulo ng stem. Ang amoy ay magiging mas malakas sa lugar na ito, na nagbibigay sa iyo ng isang tumpak na ideya ng bango ng prutas sa oras na ito ng ripening.
   • Ang pabango ay dapat ipaalala sa iyo ang lasa ng mangga. Ang lodorate at panlasa ay malapit na nauugnay, at ang amoy ng isang prutas ay nagbibigay ng isang magandang ideya ng panlasa na magkakaroon ito ng isang beses sa bibig.

2. 
   

   
   
   
   2 Iwasang pumili ng anumang mangga na may acid o alkohol na amoy. Kung ang amoy sa paligid ng tangkay ng iyong mangga ay malakas at hindi kasiya-siya, ito ay isang palatandaan na ito ay masyadong luma, kahit na, nagsisimula itong mabulok.
   • Ang mangga ay naglalaman ng maraming asukal, kumpara sa iba pang mga prutas. Kung nagsisimula silang masira, ang mga prutas na ito ay may posibilidad na mag-ferment nang natural, na nagpapaliwanag ng acid at alkohol na amoy. Nangangahulugan din ito na ang mangga ay may sapat na gulang. Kung, gayunpaman, magpasya kang kumain ito, magkakaroon ito ng lasa bilang hindi kasiya-siya bilang amoy nito.
   advertising

Bahagi 3 ng 4:
Para matikman ang mangga

1. 
   

   
   1 Kiskisan ang mangga. Kapag gaanong pinindot mo ang bawat panig ng mangga, ang laman ay pigilan ng kaunti o kulubot. Ang suple na mangga ay isang matandang mangga.
   • Ang mangga na ang laman ay hindi naghuhukay sa ilalim ng presyon ng mga daliri o nananatiling matigas bilang bato ay malayo sa pagiging sapat na sapat upang maubos.
   • Unawain din na ang mangga ay hindi dapat maging ganap na malambot. Kung tinusok ng iyong daliri ang balat habang pinipilit mo nang mahina, ito ay ang gulang ay masyadong may sapat na gulang.
   • Upang maiwasan ang "saktan" ang prutas, pindutin nang basta-basta sa iyong palad, sa halip na sa iyong mga daliri. Dalhin ang mangga sa iyong palad. Isara ang iyong kamay sa paligid ng prutas, na iginagawa ang kaunting presyon sa iyong palad.

2. 
   

   
   2 Pindutin ang balat. Magaan na ipasa ang iyong mga daliri (gilid ng balat) sa ibabaw ng mangga. Minsan ang isang may sapat na mangga ay may maliit na mga wrinkles sa balat.
   • Paalala, gayunpaman, na ang kawalan ng mga wrinkles ay hindi nangangahulugang ang mangga ay masyadong bata pa upang maubos.
   • Kung ang isang malaking bahagi ng balat sa balat ay natatakpan ng mga wrinkles, ang mga pagkakataon ay ang mangga ay masyadong luma.
   • Ang mangga Ataulfo ​​ay partikular na kilala para sa pagbuo ng mga wrinkles kapag hinog na. Ang iba pang mga varieties ay maaaring bumuo ng mga magagandang linya, na kung minsan ay mahirap makita. Ang iba pa ay nananatiling perpektong makinis, kung ano sila.

3. 
   

   
   3 Pag-ayos ng prutas. Kumuha ng prutas sa isang kamay at hatulan ang bigat nito. Ang isang hinog na mangga ay maaaring mukhang mas mabigat kaysa sa mangga na hindi pa handa.
   • Kung kailangan mo ng kaunting tulong sa ehersisyo na ito, ihambing ang mangga na sa palagay mo ay hinog na, sa isa pa, na hindi pa. Ang huli ay magiging mas magaan kaysa sa mangga na maaaring hinog. Ito ang lahat ng mas may bisa para sa mga mangga na magkaparehong laki at iba't. Kung ang timbang ng dalawang mangga ay mukhang timbangin ang parehong timbang, ang pangalawa ay marahil ay masyadong berde na maubos.
   advertising

Bahagi 4 ng 4:
Lumalagong isang berdeng mangga

1. 
   

   
   1 Ilagay ang mangga sa isang airtight bag sa ilaw. Kung ito ay hindi sapilitan para sa operasyong ito, paglalagay ng prutas sa isang bag, ikaw ay magiging pangit upang mas mabilis na mapahinog.
   • Ang mga prutas ay natural na gumagawa ng ethylene gas kapag lumalaki sila. Si Lethylene na nakulong sa bag ay makakatulong sa prutas na mas mabilis na magpahinog.
   • Maglagay ng mansanas o saging sa bag, kasama ang mangga. Mapapabilis nito ang proseso ng pagpapahinog ng mangga dahil pareho sa mga bunga na ito ay kilala upang makabuo ng isang malaking halaga ng etilena.

2. 
   

   
   2 Iwanan ang mangga sa temperatura ng kuwarto. Suriin ang kondisyon ng mangga araw-araw, gamit ang mga pamamaraan na inilarawan sa itaas upang matukoy ang ripening stage.
   • Maaaring tumagal ng dalawa hanggang pitong araw, depende sa kung ang berde ay napaka-berde o hindi sa una.
   • Huwag mag-imbak ng berdeng mangga sa ref. Ang mababang temperatura ay makabuluhang binabawasan ang proseso ng pagluluto at ang prutas ay may oras upang pahinugin bago ang pagkahinog.

3. 
   

   
   3 Itago ang mangga sa ref. Mas mainam na maubos agad ang anumang may sapat na mangga o itago ito sa ref habang naghihintay ng alisan ng balat, ito, nang limang araw nang pinakalaki.
   • Ang mababang temperatura ay ang natural na mga kaaway ng anumang berdeng mangga, ngunit ang mga kaibigan ng mga may edad na. Kung nag-iwan ka ng mangga na nasa gulang na temperatura, siguraduhing mapinsala ito pagkatapos ng 24 na oras. Nakalagay sa isang refrigerator na sapat na cool, mananatili itong napakahusay na kondisyon nang hindi bababa sa apat na araw, kung hindi lima!
   advertising

Mga kinakailangang elemento

• Isang supaque paper bag (opsyonal)

Nakuha mula sa "https://fr.m..com/index.php?title=know-you-a-mangue-is-mature&oldid=245160"