Paano maghanda ng sarsa ng karamelo

Nilalaman

• ingredients
• yugto
• Paraan 1 ng 3:
  Maghanda ng sarsa ng karamelo
• payo
• babala

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 32 katao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon at pagpapabuti sa paglipas ng panahon.

Nais mo na ba ang isang malaking mangkok ng vanilla ice cream na nangunguna sa karamnan na sarsa bago matuklasan na kinain ng iyong tinedyer ang natitirang karamdaman na sarsa ... sa isang hamburger? Ang mga bata ay kakain ng anuman, ngunit sana: ang paghahanda ng iyong sariling karamelo sarsa ay mas madali (at mas mahusay) kaysa sa iyong iniisip. Kahit na mas mahusay, ito ay tumatagal ng halos walang oras.

ingredients

Pamamaraan sa basa

• 300 ML ng asukal
• 120 g ng mantikilya
• 175 ml cream, sa temperatura ng silid o nagpainit.
• 60 ML ng tubig

Karot na sarsa na may cream

• 1 tasa ng cream
• 100 gramo ng matamis na mantikilya
• 1 tasa ng brown sugar
• 1 kutsarita ng katas ng banilya

yugto

Paraan 1 ng 3:
Maghanda ng sarsa ng karamelo

1. 6 Masaya! Maaari mong gamitin ang sarsa na ito ay kasing init ng malamig.
   • Upang mapanatili, ilagay ang sarsa sa isang lalagyan, takpan na may takip o papel na cellophane at ilagay ito sa iyong ref. Maaari mong panatilihin ito hanggang sa isang linggo.
   advertising

payo

• Itusok ang mga mansanas o ibuhos ang sarsa ng karamelo sa mga mansanas. Palamutihan ang mga ito at palamig sa ref upang makakuha ng ilang mga matamis na mansanas.
• Kung wala kang cream, ang gatas ay gagawa ng trabaho kahit na ang iyong caramel sauce ay medyo likido.
• Talunin ang whisk sauce na may halos kalahati ng c. sa s. banilya upang mabigyan ito ng higit pang panlasa. Maaari mo ring iiba-iba ang mga lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga may lasa na langis. Ang resipe na ito ay magiging mas mahusay sa, halimbawa, raspberry, lemon o orange.
• Ang sarsa ng karamelo, sa sandaling pinalamig, ay perpekto sa kumbinasyon ng vanilla ice cream o tsokolate.
• Minsan, kung ang iyong cream ay masyadong malamig, maaari itong maging sanhi ng pag-freeze ng caramelization. Upang maiwasan ito, mas mahusay na painitin ang cream bago gamitin ito.
• Magdagdag ng tungkol sa isang c. sa s. cocoa powder kung gusto mo ng tsokolate. Bawasan din nito ang lasa ng paso kung mayroon kang kaunting paso ng iyong sarsa.
• Maghintay hanggang sa natunaw ang lahat ng asukal, pagkatapos ay idagdag agad ang mantikilya. Kung hindi, maaari mo ring hayaan itong brown sa loob ng 10 hanggang 15 segundo matapos matunaw ang asukal upang mas matindi ang lasa.
• Kahit na ang sarsa ng karamelo ay mas likido kapag ito ay mainit, kung nakita mo na ang iyong ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting cream sa pagluluto.
• Ang sarsa ng karamelo ay perpekto para sa mga prutas. Pagwiwisik ng mga milokoton na peach o peras na peras na may caramel sauce o magdagdag ng kaunting sarsa ng karamelo sa iyong mga saging na flambé.

advertising

babala

• Maging maingat kapag nagluluto ng asukal: sa sandaling natunaw ang asukal, nasa mas mataas na temperatura kaysa sa kumukulong tubig at ito ay napaka sticky.
• Gumamit ng mga potholder upang hawakan ang garapon kung saan inilagay mo ang mainit na sarsa ng caramel o susunugin mo ang iyong sarili.
• Siguraduhing ibuhos ang mainit na sarsa ng karamelo sa isang makapal na garapon ng pyrex. Huwag gumamit ng isang normal na baso ng garapon o garapon na hindi idinisenyo para sa mga pagbabago sa temperatura, dahil ang napakataas na temperatura ng karamelo ay maaaring maging sanhi ng mga bitak.

Nakuha mula sa "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-caramel-sucker&oldid=169991"