Paano maghanda ng isang ceviche ng isda
May -Akda:
Judy Howell
Petsa Ng Paglikha:
6 Hulyo 2021
I -Update Ang Petsa:
1 Hulyo 2024
![KINILAW NA TANIGUE (FILIPINO CEVICHE)](https://i.ytimg.com/vi/ShiJMpqhyec/hqdefault.jpg)
Nilalaman
- ingredients
- para sa sarsa "Tiger Leche"
- Para sa ceviche mismo
- yugto
- Paraan 1 ng 2:
Ihanda ang Tiger Leche Sauce - payo
Ang Ceviche ay isang ulam ng isda na naka-marino sa isang medyo acidic na sarsa, na "nagluluto" ng isda hanggang sa malambot ang laman at sa gayon nakakain. Ang isang ceviche ay ginawa mula sa isang orihinal na sarsa, ang "tigre leche" o "tiger milk" at mula sa mga isda, kamote at paminta. Basahin ang upang malaman kung paano gawin ang masarap na ulam na ito. Ang resipe na ito ay ibinibigay para sa 4 na tao.
Ang Ceviche - o cebiche - ay natupok sa maraming mga bansa sa Latin America, ang bawat isa ay may sariling recipe!
ingredients
para sa sarsa "Tiger Leche"
- ang katas ng 5 sariwang lime (mga 100 ml)
- 2 tinadtad na bawang ng cloves
- 1 kutsara sariwang kulantro
- 1/2 habanero paminta, binhi at tinadtad
- 1/2 tinadtad na pulang sibuyas
- 100 ml ng isda o katamtaman
- asin sa iyong kaginhawaan
Para sa ceviche mismo
- isang kamote
- 1 habenero paminta, binhi at tinadtad
- 1 maputi at payat na isda tulad ng plato o nag-iisa
- 1 tinadtad na pulang sibuyas
- asin sa iyong kaginhawaan
- kulantro upang palamutihan
yugto
Paraan 1 ng 2:
Ihanda ang Tiger Leche Sauce
- 4 Bihisan ang iyong ceviche. Sa pamamagitan ng magagandang kulay at mga ure nito, ang ceviche ay madalas na pinaglilingkuran sa mga malalaking mangkok o sa mga baso ng baso. Ihatid din sa isang plato sa ibabaw ng salad na may mga piraso ng matamis na patatas bilang isang saliw. Palamutihan ng mga coriander at pulang hiwa ng sibuyas. advertising
payo
- Para sa isang maanghang na ulam, mas matapat, mas gusto ang mga sili na sili sili.
- Upang makagawa ng isang mahusay na ceviche, palaging gumamit ng mga sariwang isda at lime