Paano maghanda at mapanatili ang mga mansanas

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Paghahanda ng plano sa trabaho sa kanyang kusina
• Bahagi 2 Paghahanda ng mansanas
• Bahagi 3 Pagse-set up ang strainer
• Bahagi 4 Paghahanda ng mga garapon
• Bahagi 5 Punan ang mga garapon
• Bahagi 6 Cook
• Bahagi 7 Malinis
• Bahagi 8 Tapos na

Sa artikulong ito: Ihanda ang plano ng trabaho sa iyong kusinaPaghahanda ang mga mansanasPut the strainerPaghahanda ang mga garaponPaghahanda ang mga garaponBangan ng pagkainCleanFinish

Nagtapos ka ba ng maraming mansanas sa iyong braso o marahil ay palagi kang nagtataka kung paano gumawa ng mansanas ang lola mo? Maglaan ng oras upang pagyamanin ang iyong kaalaman upang mas mahusay na palamutihan ang iyong mga dessert na may masarap na natural na mansanas na masisiyahan ka sa iyong pamilya.

yugto

1. Kumuha ng ilang mga mansanas.
2. Makuha ang mga kinakailangang materyales na canning. Malalaman mo ang listahan sa ibaba ng artikulo.

Bahagi 1 Paghahanda ng plano sa trabaho sa kanyang kusina

1. Gumawa ng puwang ng hindi bababa sa 2.5 linear meters. Kailangan mo ng hindi bababa sa 1m ng libre sa bawat panig ng lababo at isang maliit na puwang sa tabi ng pintuan.
2. Linisin ang inilabas na ibabaw nang lubusan. O kahit na mas mahusay, disimpektahin ito. Ang iyong mansanas ay ganap na pinakuluan, huwag matakot na igiit ang disimpektibo.
3. Maglagay ng mga malinis na tuwalya sa worktop. Ang mga mansanas ay gumagawa ng juice at marumi ka sa plano ng trabaho kahit na maingat ka, kaya mas mahusay na handa ka. Maglagay ng isang aparador sa ilalim ng pagputol ng board, isang tuwalya ng pinggan kung saan pupunan mo ang mga garapon at isang tuwalya kung saan inilagay mo ang mga mainit na garapon (upang magamit bilang isang malaking trivet).
4. I-set up ang iyong mga lugar ng trabaho. Kailangan mo ng isang lugar upang i-cut ang mga mansanas, isang lugar upang punan ang mga kaldero at isang lugar upang palamig ang mga ito (tungkol sa 80 cm linear bawat lugar).
5. Linisin ang iyong gas stove bago ka magsimula. Asahan na ito ay linisin muli kapag natapos mo ang potting.

Bahagi 2 Paghahanda ng mansanas

1. 
   

   
   
   
   Hugasan ang mansanas na may malinaw na tubig. Huwag gumamit ng sabon sapagkat magbibigay ito ng lasa sa iyong compote. Kailangan mong hugasan ang mga mansanas upang matanggal ang dumi, dahon at lahat ng iba pang mga dumi.

2. 
   

   
   Gupitin ang mga mansanas sa quarter. Huwag mag-aksaya ng oras sa pagbabalat o pagtanggal ng stem, core, buto, atbp. Ang iyong strainer ay mag-aalaga dito. Bilang karagdagan, ang balat ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon at (kung gumagamit ka ng mga pulang mansanas) ay magbibigay din ng isang magandang kulay sa iyong compote, na naiiba sa kakaibang binili mo sa mga supermarket. Sa ngayon, tumuon sa pagputol ng mga mansanas sa magaspang na mga piraso para sa pagnanakaw.

3. 
   

   
   Ihanda ang palayok. Ilagay ang kalahati ng isang tasa ng tubig sa ilalim ng palayok na gagamitin mo upang lutuin ang iyong mga mansanas. Pipigilan ka nito mula sa pagsunog ng iyong mga mansanas sa halip na pagnanakaw sa kanila. Ang ilang mga mansanas ay naglalaman ng mas maraming juice kaysa sa iba at magagawa mo nang walang hakbang na ito, ngunit kakailanganin mong mag-eksperimento sa iba't ibang mga mansanas na iyong napiling malaman kung kailangan mong magdagdag ng tubig upang makamit ang pagkakapareho na hinahanap mo.

4. 
   

   
   
   
   Punan ang palayok sa mga quarters ng mansanas.
5. Ilagay ang palayok sa kalan ng gas. Takpan ito ng takip nito at i-on ang kalan sa mataas na init.

6. 
   

   
   Lutuin ang mga mansanas hanggang sa mag-swell sila ng singaw. Ang mga mansanas ay dapat literal na "mash" kapag hinawakan mo ang mga ito. Kung ang mansanas ay kaunti pa rin ang solid, patuloy na lutuin ang mga ito. Hindi ka magluluto ng mansanas nang masyadong mahaba, ngunit kakailanganin mong magtrabaho ang iyong pilay (at marahil ang iyong braso) ay mas mahirap kung hindi ka magluto ng sapat.

Bahagi 3 Pagse-set up ang strainer

1. Piliin ang iyong colander.
   • Isang matandang colander upang magtrabaho nang kamay. Mukhang isang perforated cone na may kahoy na peste. Ito ang uri ng gilingan na gagawing mas mahusay ka. Inilagay mo ang mga mansanas at crush mo ang mga ito sa mga butas.
   • Isang mill mill. Mukhang isang kasirola na may mga butas sa ilalim at isang talim na may isang hawakan upang pisilin ang pagkain sa mga butas. Nangangailangan pa rin ito ng kaunting trabaho. Inilalagay mo ang mga mansanas sa gilingan, inilalagay mo ang kiskisan sa ibabaw ng palayok at piniga mo ang mga mansanas sa pamamagitan ng mga butas. Ang mga tangkay, pips at balat ay hindi dumadaan sa mga butas, kakailanganin mong magpatuloy sa mga yugto, upang alisin ang mga tangkay at iba pang mga labi sa pana-panahon.
   • Ang Victorio strainer. Nakatakda ito sa iyong plano sa trabaho. Inilagay mo ang mga mansanas sa mangkok sa tuktok at pinihit mo ang crank upang madurog ang mga mansanas at ibababa ang mga ito sa kahabaan ng hugis na kono. Ang compote ay lalabas sa colander. Pips, tangkay, atbp. lumabas mula sa isang butas sa tapat. Kakailanganin mo ang dalawang lalagyan: ang isa upang mabawi ang sarsa, isa upang mabawi ang basurang ginawa.
   • Ang isang espesyal na tip sa iyong processor ng pagkain (tulad ng sa mga larawan) ay gumagana sa parehong paraan tulad ng Victorio strainer, ngunit hindi mo kailangang i-on ang pihitan, dahil ang makina ay nangangalaga sa pagsisikap.

     
     

     
     

     
     

     
     

2. 
   

   
   Ipasa ang lutong mansanas sa pamamagitan ng colander. Ilagay ang dalawang lalagyan sa ilalim ng paglabas ng patakaran ng pamahalaan, isa para sa mga tangkay, pips, atbp.

3. 
   

   
   Magdagdag ng asukal at pampalasa kung nais mo.

4. 
   

   
   Haluin nang mabuti.

Bahagi 4 Paghahanda ng mga garapon

1. Suriin ang mga garapon. Siguraduhin na ang gilid ng mga garapon ay makinis, nang walang mga snags o bitak.

2. 
   

   
   Sterilize ang mga kaldero gamit ang isa sa mga sumusunod na pamamaraan.
   • Ilagay ang mga ito sa isang malaking palayok, buksan ito ng tubig na kumukulo. Hayaang pakuluan ang mga kaldero sa loob ng 10 minuto.
   • Ayusin ang mga ito na walang laman sa baking sheet, itakda sa 120 degree at hayaang init ang mga kaldero sa loob ng 10 minuto.
   • Maglagay ng halos 3 cm ng tubig sa bawat kaldero at ipasa ito sa microwave nang 4 hanggang 5 minuto.

3. 
   

   
   Dalhin ang mga ito out. Ilagay ang mga ito sa mga tuwalya na malapit sa colander, handa nang mapuno.

Bahagi 5 Punan ang mga garapon

1. 
   

   
   Maglagay ng isang funnel sa pagbubukas ng palayok. Maaari kang gumamit ng iba pang mga pamamaraan upang mapunan ang iyong mga garapon, ngunit ang funnel ay ang pamamaraan na maiiwasan ka upang ilagay ang lahat ng dako, hindi tulad ng isang kutsara ng pagpuno, pitsel, pagsukat ng mga kutsara, atbp.
2. Ibuhos ang compote mo lamang piniga sa mga garapon.

3. 
   

   
   Mag-iwan ng kaunting puwang sa mga garapon. Punan ang mga ito hanggang sa ilalim ng leeg upang hayaan ang mga nilalaman na lumala habang nagluluto ka.
4. Suriin ang kanilang kalinisan. Tingnan ang mga ito upang matiyak na ang rim ay malinis at walang mantsa dito. Punasan ang mansanas na maaaring nasa loob nito bago ilagay ang takip.

5. 
   

   
   Maglagay ng isang bagong talukap ng mata sa palayok na may isang selyo ng goma.

6. 
   

   
   Isara ang talukap ng mata, ngunit nang walang pilitin. Ang layunin ay pahintulutan ang isang maliit na singaw sa singaw kapag niluluto mo ang palayok, habang pinapanatili ang selyong takip habang ang palayok ay lumalamig.
7. Ayusin ang selyo nang hindi mahigpit ito. Ang layunin ay upang payagan ang singaw na makatakas habang nagluluto habang pinapanatili ang takip habang ang palayok ay lumalamig.

Bahagi 6 Cook

1. 
   

   
   I-install ang basket sa palayok.

2. 
   

   
   Ayusin ang napuno na mga kaldero sa basket, kasama ang pagbubukas pataas.

3. 
   

   
   Kunin ang mga kaldero sa tubig na kumukulo. Upang gawin ito, gamitin ang mga paghawak sa basket.
4. Isara ang palayok sa takip nito. Pakuluan nang hindi bababa sa 15 minuto para sa 500 ML garapon, 20 minuto para sa 1 litro garapon. Suriin ang oras ng internet na kinakailangan para sa iyong taas. Ang hakbang na ito ay pagyamanin ang mga nilalaman ng mga kaldero.
5. Buksan ang palayok at alisin ang mga garapon gamit ang basket.
6. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga garapon. Pagkatapos, gumamit ng mga pali upang mailabas ang mga ito sa palayok at ilagay ito sa napkin na inilagay mo sa worktop.
7. Hayaan ang mga garapon cool. Dapat mong marinig ang mga lids ng mga garapon gumawa ng isang maliit na ingay kapag sila ay selyadong salamat sa paglamig ng hangin na nilalaman nito.
8. Kunin ang mga singsing sa mga garapon kapag sila ay selyadong. Linisin ang anumang nalalabi sa prutas na maaaring nasa labas ng garapon.
9. Ilagay sa refrigerator ang hindi magandang selyadong kaldero. Sa gayon, maiiwasan mo ang mga ito na maghulma nang wala sa oras. Kainin sila sa lalong madaling panahon o pakuluan muli ang mga ito gamit ang isang bagong talukap ng mata at isang bagong singsing ng goma upang mai-seal ang mga ito nang maayos.
   • Ang ilang mga luto ay pinihit ang hindi nakikitang mga kaldero na baligtad (kasama ang takip) upang mag-apply ng ilang mainit na compote sa takip. Pinapainit nito ang selyo sa takip at maaaring sapat upang i-seal ang palayok.
10. Itago ang iyong mga selyadong garapon sa isang cool, tuyo na lugar. Ang pangangalaga ay maaaring tumagal ng maraming taon.

Bahagi 7 Malinis

1. Banlawan ang lahat ng mga gamit na ginamit mo. Walang mas masahol (at mas mahirap) kaysa sa pag-alis ng compote ng isang taon na maaaring manatili sa iyong mga kagamitan mula noong nakaraang taon.
2. Linisin ang strainer. Gumamit ng isang panunupil na espongha upang makatulong na alisin ang anumang mga natirang mansanas mula sa iyong colander.
3. Pumunta sa mga tuwalya sa kusina. Hugasan ang mga ito nang hiwalay mula sa natitirang labahan, dahil ang mga naiwan na mansanas ay maaaring mag-iwan ng mga streaks sa mga kulay na ilaw.
4. Linisin ang worktop at kalan ng gas.
5. Ilagay ang mop sa sahig. Ang mga lutong apple apple ay may masamang ugali ng "paglukso" sa sahig sa maling oras. Maaaring hindi maganda na hanapin ang mga ito sa paglaon sa pamamagitan ng paglalakad sa kanila.

Bahagi 8 Tapos na

1. Masaya! Masiyahan sa iyong masarap na gawa sa bahay na likas na apple compote. Maaari mong ilagay ito sa pancake, waffles, pancakes o kumain lamang ito.

• Isang palayok na may isang basket at isang takip
• Mga Tong
• Isang palayok para sa kumukulong mga mansanas
• Mga de-latang garapon
• Lids (ang parehong sukat ng mga garapon)
• Mga singsing ng goma (din ng parehong laki ng mga garapon)
• Mga Towels
• Isang kusinilya
• Isang cutting board
• Isang kutsilyo
• Isang lababo
• Mga mansanas
• Asukal (opsyonal)
• Kanela (opsyonal)