Paano maghanda ng Cheetos

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Inihurnong Cheetos (inihurnong)
• Pamamaraan 2 Malutong Cheetos (pinirito)
• Paraan 3 Ang mga cheetos ay mababa sa karbohidrat

Ang mga cheetos, ang mga malulutong, crackers na cheesy na pampagana ay ang paborito ng marami. Kung nais mong magluto at mahilig sa mga biskwit ng keso, maaari mong mapabilib ang iba pang mga tagahanga ng Cheetos sa pamamagitan ng paghahanda ng mga ito sa bahay. Ang mga cheetos na ihahanda mo ang iyong sarili ay makakatikim ng naiiba sa mga maaari mong bilhin sa tindahan, ngunit magiging maayos lamang ito, at ang pinakamahusay sa lahat ng ito, maaari mong matikman ang mga ito na sariwang inihanda!

yugto

Paraan 1 Inihurnong Cheetos (inihurnong)

1. Paghaluin ang mantikilya, asin at pulbos na bawang. Ilagay ang tatlong sangkap na ito sa mangkok ng isang processor ng pagkain. Talunin ang mga sangkap sa katamtamang bilis para sa mga 1 hanggang 2 minuto gamit ang isang tip na hugis ng paddle.
   • Kapag pinagsama, gumamit ng isang spatula upang kiskisan ang mantikilya o sangkap na natigil sa mga gilid at isama ang mga ito pabalik sa kuwarta.
2. Idagdag ang natitirang sangkap. Idagdag ang harina, cornmeal at gadgad na keso at simulan ang robot sa isang mababang bilis. Paghaluin sa loob ng ilang minuto, o hanggang sa matatag ang masa.
3. Hayaang lumamig ang kuwarta. Bumuo ng isang disc gamit ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at takpan ito ng isang plastik na pelikula. Manatili sa refrigerator sa loob ng isang oras.
   • Dapat mong i-pack nang maayos ang kuwarta. Kung nakikipag-ugnay sa hangin, maaari itong matuyo at gumuho.
4. Painitin ang oven sa 180 degrees C. Maghanda ng dalawang karaniwang mga tray sa pagluluto sa pamamagitan ng takip sa kanila ng papel na sulatan.
   • Tandaan na maaari mo ring gamitin ang mga silicone sheet sa halip na papel na sulatan. Huwag gumamit ng aluminum foil, wax paper o langis.
5. Gulong ang kuwarta sa maliit na mga troso. Kunin ang kuwarta sa labas ng refrigerator. Gamitin ang iyong mga daliri upang kumuha ng maliliit na piraso ng masa, at igulong ito nang marahan gamit ang mga palad ng iyong mga kamay hanggang sa makabuo sila ng maliit na mga troso. Ayusin ang mga log sa mga plato na iyong inihanda.
   • Ang mga log ay dapat na nasa pagitan ng 6 hanggang 7 cm ang haba at 5 hanggang 10 mm ang lapad.
   • Kapag inilagay mo ang mga log sa iyong plato, mag-iwan ng isang maliit na puwang sa pagitan nila, ngunit huwag mong hawakan ang bawat isa.
6. Ilagay sa oven sa loob ng 12 hanggang 15 minuto. Kapag natapos na, ang mga Cheetos ay dapat mawala ang kanilang pag-iilaw at dapat ay may browned sa paligid ng mga gilid.
7. Alisin ang Cheetos at ilagay agad ito sa isang malamig na plato. Hayaan silang cool sa temperatura ng kuwarto.
8. Lumiko ang mga sangkap sa isang pulbos para sa patong. Ilagay ang keso ng keso, buttermilk powder, asin at mais, kabilang ang isang maliit na processor ng pagkain. Ihulma ang mga sangkap para sa 10 hanggang 15 segundo, o hanggang sa maayos na ihalo sila.
   • Kung wala kang isang maliit na processor ng pagkain, maaari ka ring gumamit ng isang mill mill.
9. Pintura ang Cheetos. Ibuhos ang patong ng Cheetos sa isang malaking, resealable plastic bag. Idagdag ang Cheetos na hayaan mo ang cool, isara ang bag at malumanay ito. Ulitin hanggang ang lahat ng Cheetos ay pinahiran.
10. Paglilingkod at tangkilikin. Kumpleto na ang paghahanda ngayon. Maaari mong matamasa kaagad ang iyong Cheetos o maaari mo itong panatilihin sa ibang pagkakataon.
    • Kung nais mong panatilihin ang mga ito para sa ibang pagkakataon, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight at panatilihin ang temperatura ng silid nang maximum ng isang linggo.

Pamamaraan 2 Malutong Cheetos (pinirito)

1. Painitin ang oven sa pinakamababang posibleng temperatura. Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng takip ito ng papel na sulatan.
   • Kung maaari, painitin ang oven sa 80 degrees C. Kung ang iyong oven ay hindi bumaba nang mababa, piliin lamang ang pinakamababang temperatura na magagamit. Huwag ilagay ito sa isang temperatura na mas mababa sa 80 degrees C.
2. Gawin ang pulbos na tapioca sa pulbos. Ilagay ang mga perlas ng butoca sa isang gilingan ng kape at hubugin ang mga ito sa isang minuto, o hanggang sa kumuha ka ng isang pinong pulbos.
   • Itabi ito sandali.
3. Paghaluin ang tubig at keso. Ilagay ang dalawang sangkap na ito sa isang maliit na kasirola. Painitin ang mga ito sa medium heat nang hindi tumitigil upang pukawin ang mga ito ng isang kutsara o whisk hanggang sa ganap na natunaw ang keso.
   • Ang sarsa ng keso na nakukuha mo ay hindi dapat maglaman ng mga bugal at dapat na napaka likido.
4. Paghaluin ang tapioca sa sarsa ng keso. Ilagay ang sarsa ng keso sa isang processor ng pagkain. Ibuhos ang tapioca at ihalo sa mataas na bilis hanggang sa makapal ang mga piraso ng piraso. Dapat itong tumagal ng mga 30 segundo.
   • Tandaan na kung ang halo ay hindi bumubuo ng mga piraso, ngunit sa halip ay bumubuo ng isang uri ng kuwarta, maaari kang magdagdag ng isa pang c. sa c. (5 ml) tapioca pulbos. Ipagpatuloy ang paghahalo.
5. Ayusin ang mga piraso sa isang baking sheet. Ibuhos ang mga butil ng keso sa isang baking sheet sa isang solong layer.
6. Maghurno ng 45 minuto. Ilagay ang mga pellet ng keso sa oven at lutuin hanggang sa ganap na matuyo sa pagpindot.
7. Ihulma ang pulbos na may asin. Ibuhos ang pulbos ng keso sa isang gilingan ng kape at idagdag ang sukat ng asin para sa patong, ibig sabihin kalahati ng c. sa c. (2.5 ml). Ipasa ang mga ito sa gilingan ng 1 minuto o hanggang sa mabuo ang isang pinong pulbos.
   • Magtabi. Mula sa sandaling iyon, natapos mo na ang patong ng Cheetos, gagamitin mo lamang ito kapag handa na ang mga Cheetos.
8. Init ang langis sa isang medium na kasirola. Ibuhos ang 5 cm ng langis ng rapeseed sa isang kasirola at init sa mataas na init. Ang langis ay dapat maabot ang temperatura ng 180 degrees C.
   • Suriin ang temperatura ng langis gamit ang isang thermometer ng pagkain.
9. Ihanda ang mga hakbang sa patong ngayon. Kapag ang mga Cheetos ay pinirito, dapat mong mabilis na balutin ang mga ito ng keso at maubos ang mga ito ng labis na langis. Pabilisin ang proseso sa pamamagitan ng paghahanda ng mga hakbang sa pag-embed.
   • Takpan ang isang baking sheet na may ilang mga layer ng malinis na mga tuwalya ng papel. Ito ang magiging hakbang ng dewatering.
   • Takpan ang isang pangalawang sheet ng baking na may keso ng keso.
10. Paghaluin ang mga sangkap ng kuwarta. Ibuhos ang cornmeal, ang gatas, puti ang itlog at ang sukat ng asin para sa Cheetos sa isang malaking mangkok ng salad. Paghaluin ang mga sangkap sa isang kahoy na kutsara o whisk hanggang sa ang halo ay makinis at walang laya.
11. Ilagay ang halo sa isang piping bag. Gumamit ng isang kutsara upang mailipat ang masa sa isang piping bag. Tiyaking ang masa ay sapat na likido sa pamamagitan ng pagpiga ng bag ng kaunti upang maalis ito sa socket.
    • Kung ang timpla ay masyadong tuyo at hindi lalabas, ibalik ito sa mangkok ng salad at ihalo ito sa isang c. sa s. (15 ml) ng gatas.
    • Kung ang halo ay masyadong likido at kung hindi nito hawak ang hugis na ibinibigay mo sa pamamagitan ng pagpiga sa bag, ilagay ito sa mangkok at magdagdag ng 1 tbsp. sa s. (15 ml) cornmeal.
12. Putulin ang bag at i-pop out ang Cheetos. Pindutin ang piping bag sa kumukulong langis. Fry bawat Cheetos sa loob ng 15 segundo, pagkatapos ay i-on ito gamit ang isang kutsara. Magprito para sa isa pang 15 segundo o hanggang sa browned bago alisin mula sa langis gamit ang kutsara.
    • Dapat kang makakuha ng isang Cheetos tuwing tinatamaan mo ang bulsa.
    • Maaari kang magprito sa pagitan ng apat at anim na Cheetos nang sabay-sabay sa kawali. Iwasan ang pagprito nang higit pa, dahil maaari silang manatili sa bawat isa.
    • Magpatuloy hanggang sa wala ka pang masa.
    • Bigyang-pansin ang temperatura ng langis habang pinirito mo ang Cheetos. Dapat itong palaging manatili sa paligid ng 180 degrees C. Ayusin ang apoy sa kalan upang mapanatili ang parehong temperatura.
13. Alisan ng tubig ang mga Cheetos at isuot ang mga ito. Ilagay ang Cheetos na pinirito mo lamang nang direkta sa baking sheet na natatakpan ng mga tuwalya ng papel. Hayaan silang matuyo ng 15 hanggang 20 segundo, pagkatapos ay igulong ito nang mabilis sa pulbos ng keso. I-roll ang mga ito sa lahat ng mga direksyon upang sila ay sakop ng keso nang pantay.
    • Ilagay ang mga Cheetos sa isang plato. Hayaan silang cool sa temperatura ng kuwarto.
14. Paglilingkod at tangkilikin. Sa oras na ito, ang Cheetos ay handa nang tikman. Kainin mo sila ngayon o panatilihin ang mga ito para sa ibang pagkakataon.
    • Kung nais mong kainin ito sa ibang pagkakataon, ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight at panatilihin ang mga ito sa temperatura ng silid para sa 3 o 4 na araw.

Paraan 3 Ang mga cheetos ay mababa sa karbohidrat

1. Painitin ang iyong oven sa 150 degrees C. Maghanda ng isang baking ulam sa pamamagitan ng takip ito ng papel na sulatan.
   • Maaari mong palitan ang papel na sulatan sa isang sheet ng silicone. Iwasan ang paggamit ng aluminyo foil o waks papel.
   • Maaari mo ring basahan ang ulam na may langis, kung ito lamang ang iyong pagpipilian.
2. Talunin ang mga itlog ng puti at cream ng tartar. Paghaluin ang dalawang sangkap na ito sa isang malaking mangkok ng salad. Talunin ang mga ito ng 3 hanggang 5 minuto ng isang blender sa pinakamabilis na bilis, o hanggang mabuo ang mga hard spike.
   • Gumamit ng isang baso o metal salad mangkok, kung mayroon ka. Mas madaling makakuha ng mga spades na may itlog na puti kapag ang mangkok ng salad ay ginawa gamit ang isa sa mga materyales na ito, magiging mas mahirap ito sa isang mangkok ng plastik na salad.
3. Paghaluin ang mga yolks ng itlog at kumalat ang keso. Sa isang hiwalay na mangkok ng salad na may sukat na daluyan, ihalo ang mga itlog ng yolks sa pagkalat ng keso gamit ang isang blender.
4. Idagdag ang keso na kumalat sa mga itlog ng itlog sa pamamagitan ng pagtitiklop. Ibuhos ang keso na kumalat sa mangkok na naglalaman ng mga pinalo na itlog ng itlog. Paghaluin ang keso na kumalat sa mga itlog ng itlog sa pamamagitan ng pagtiklop nito nang maingat gamit ang isang spatula.
   • Huwag ihalo ang pagkalat ng keso o pindutin nang labis ang mga puti ng itlog habang baluktot. Kung mabilis kang pupunta, mawawasak ang mga itlog ng puti at Cheetos na makukuha mo ay magiging flat at goma sa halip na mapalbo at maaliwalas.
5. Gumawa ng maliit na 5 cm log gamit ang kuwarta. Ibuhos ang kuwarta sa isang piping bag na may 1.25 cm socket. Pindutin ang bulsa upang lumikha ng maliit na mga log na 5 cm ang haba.
   • Kung wala kang isang piping bag, maaari kang gumamit ng isang plastic sandwich bag o isang isang litro na plastic bag. Gupitin ang isa sa mga sulok ng bag upang makakuha ng pagbubukas kung saan maaari mong patakbuhin ang kuwarta.
6. Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto. Ilagay ang Cheetos sa oven at hayaan silang magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
   • Hayaan ang mga Cheetos na cool na bahagyang, sapat na mahaba para sa iyo na hawakan gamit ang iyong mga kamay.
7. Takpan ang mga ito ng mga panimpla para sa popcorn. Ilagay ang Cheetos sa isang malaking mangkok ng salad. Pagwiwisik kasama ang panimpla para sa popcorn, at pukawin ang Cheetos hanggang sa maayos na sakop.
8. Hayaang matuyo ang mga Cheetos. I-on ang iyong oven sa pinakamababang temperatura nito, iwanan ang pintuan ng pintuan gamit ang isang kahoy na kutsara o isang nakatiklop na tuwalya ng tsaa, at lutuin ang Cheetos nang isang oras o dalawa.
   • Kung mayroon kang isang dehydrator, maaari mong ilagay ang Cheetos ng 2 oras sa maximum na temperatura sa halip na gamitin ang iyong oven.
   • Kung hindi, maaari mo lamang hayaan ang mga Cheetos na magpahinga sa plano ng trabaho sa gabi nang hindi tinatakpan ang mga ito.
9. Paglilingkod at tangkilikin. Sa oras na ito, ang Cheetos ay handa nang tikman. Kainin mo sila ngayon o panatilihin ang mga ito para sa ibang pagkakataon.
   • Kung nais mong panatilihin ang mga ito, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight o bag at panatilihin ang mga ito sa temperatura ng silid sa loob ng 24 na oras.