Paano maghanda ng tinapay na pinalamanan ng manok

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Ipagsama ang mga sangkap
• Bahagi 2 Paggawa ng tinapay na pinalamanan ng manok

Ang isang espesyal na recipe ng tinapay na pinalamanan ng manok na maaaring mapalitan ng lescalope, isang napaka-mayaman na recipe na may mga pampalasa na magugustuhan mo!

yugto

Bahagi 1 Ipagsama ang mga sangkap

• Para sa kuwarta
  
  
• 300 g ng harina
• Isang kurot ng asin
• Isang kurot ng asukal
• 4 kutsarang langis ng mais
• 1 bag ng lebadura
• 1 kutsara ng mantikilya
• 100 ml (humigit-kumulang) maligamgam na tubig
  
  
• Para sa farce
  
  
• Manok o isang maliit na escalope
• Isang sariwang kamatis
• Isang ognon
• 100 g keso Mozzarella
• Isang maliit na asin
• Isang maliit na itim na paminta
• Turmerik
• Rosemary (klil)
• Thyme (zaatar)
• Ang ilang mga caper
• Gupitin ang olibo

Bahagi 2 Paggawa ng tinapay na pinalamanan ng manok

1. 
   

   
   Ihanda ang sarsa.
   • Maghanda ng isang sarsa na may maraming dognon, sariwang kamatis, asin, rosemary (klil) at thyme (zaatar).
2. Ihanda ang manok.
   • Ihanda ang napapanahong manok na may asin, itim na paminta, turmerik.
   • Pagkatapos magluto, gupitin ang manok sa maliit na piraso.

3. 
   

   
   
   
   Ihanda ang kuwarta.
   • Paghaluin ang mga sumusunod na sangkap: harina, asin, asukal, lebadura at langis.
   • Magdagdag ng mainit na tubig nang kaunti upang makakuha ng isang i-paste.
   • Magdagdag ng isang kutsara ng mantikilya at ihalo muli at hayaang tumayo ng 1 oras.
   • Sa isang magkaroon ng amag, kumalat ng papel na sulatan at gupitin ang kuwarta sa dalawang bola (ang isang maliit na mas malaki kaysa sa iba pa).
   • Ikalat ang una sa papel na sulatan.
   • Sa unang layer ng kuwarta, ikalat ang sarsa, tinadtad na manok, keso sa Mozzarella, capers at tinadtad na olibo.

4. 
   

   
   Ilagay ang pangalawang layer ng kuwarta. Sa wakas, ikalat ang pangalawang layer ng kuwarta at isara ang bilog tulad ng isang tinapay.

5. 
   

   
   Palamutihan. Ikalat ang isang itlog ng itlog upang palamutihan ang tuktok ng tinapay.

6. 
   

   
   
   
   Lutuin.
   • Ilagay sa oven sa 180 ° C para sa mga 40 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

7. 
   

   
   Lumabas sa oven. Narito ang estado ng tinapay na pinalamanan ng manok pagkatapos magluto.
   • Magandang gana!