Paano maghanda ng juice ng strawberry

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Naghahanda ng purong sariwang sariwang presa
• Bahagi 2 Paghahanda ng juice na ginawa gamit ang mga strawberry at limon
• Bahagi 3 Naghahanda ng juice ng strawberry na may syrup

Sa artikulong ito: Maghanda ng dalisay na sariwang sariwang strawberryPaghanda ng juice na ginawa gamit ang mga strawberry at tangladPaghanda ng syrup na nakabatay sa strawberry juiceMga sanggunian

Sa hindi maikakaila na matamis at maasim na lasa, ang sariwang presa ay marahil ay mas mahusay kung ito ay nasa anyo ng juice, lalo na kung kinukuha mo ito nang cool sa mga mainit na araw ng tag-araw. Ihanda ito gamit ang sparkling water o mapabilib ang iyong mga panauhin na may mga gawang bahay na sabong. Sa parehong paraan na maraming mga paraan upang maasam ito, mayroon ding iba't ibang mga paraan upang maihanda ito. Sa artikulong ito, makakahanap ka ng ilang mga mungkahi para sa paghahanap ng isang gusto mo.

yugto

Bahagi 1 Naghahanda ng purong sariwang sariwang presa

1. 
   

   
   Punasan ang mga strawberry upang kunin ang juice. Upang magkaroon ng maraming juice, kailangan mong mangolekta ng mga 1 kg ng mga strawberry. Hugasan ang mga ito at alisin ang mga tangkay sa kanila. Tandaan na ang iyong mga strawberry ay dapat na sariwa o defrosted kung nagyelo.

2. 
   

   
   Prime ang aparato na gagamitin upang kunin ang juice. Mayroong maraming mga gamit sa kusina na makakatulong sa iyong makarating doon. Sa pamamagitan ng halimbawa, ang pagbanggit ay maaaring gawin ng juicer, ang panghalo o ang sentripisyon. Ang huli ay isang bihirang aparato sa kusina, ngunit madalas na ginagamit sa mga laboratoryo. Pinapayagan nito sa pamamagitan ng mga puwersa na umiikot (puwersa ng sentripugal) ang paghihiwalay ng mga particle ng iba't ibang mga density.
   • Ang lahat ng mga juicer ay hindi ginawa sa parehong paraan, ngunit sa karamihan ng mga kaso ay binubuo sila ng isang filter, isang talim, isang chute at isang lalagyan para sa pagbawi ng juice at isang pulp na filter sa base. I-plug ang aparato sa isang outlet at i-on ito.
   • Ang isang ordinaryong panghalo ay binubuo ng isang talim na nakapasok sa isang lalagyan, na konektado sa isang base. Dapat din itong mai-plug sa isang de-koryenteng outlet.
   • Ang isang sentimosong kusina ay isang maliit, hugis-parihabang hugis na kasangkapan na nagpapaikot ng ilang mga lalagyan (sentimosong tubo) sa pamamagitan ng isang puwersa ng sentripugal sa isang high-speed rotor. Maaaring nakaipon na ang iyong aparato. Ngunit, kung hindi ito ang kaso, iangat ang naaalis na tuktok ng yunit at ilakip ang rotor sa base. Ang rotor na ito ay dapat magkaroon ng maraming mga butas kung saan dapat ipasok ang mga centrifuge tubes. Punan ang mga ito at ilagay ito sa tamang lugar.

3. 
   

   
   
   
   Gamitin ang juicer upang kunin ang juice. Maaaring kinakailangan upang itulak ang prutas sa mga blades na may isang pusher. Habang hawak ito sa isang kamay, gamitin ang pangalawa upang ilagay ang mga strawberry sa chute. Gumamit ng pusher upang pisilin ang prutas sa mga blades. Pagkatapos nito, maaari mong makuha ang iyong juice sa isang mangkok at ang pulp sa isa pa. Patuloy na itulak ang mga strawberry hanggang sa pinindot mo ang lahat. Sa huli, dapat kang makakuha ng isang mahusay na halaga ng juice.

4. 
   

   
   Kunin ang juice sa isang blender. Ilagay ang mga strawberry sa makina upang punan ito. Pagkatapos ay takpan at ihalo hanggang makakuha ka ng isang homogenous na halo. Ibuhos ang halo sa isang colander o salaan upang paghiwalayin ang juice mula sa sapal. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng isang centrifuge upang paghiwalayin ang dalawang sangkap.

5. 
   

   
   
   
   Gumamit ng sentimos. Kung ikaw ay isang lutuin na interesado din sa molekular na gastronomy, ang paggamit ng aparatong ito upang kunin ang strawberry juice ay magiging tamang pagpipilian para sa iyo. Kunin ang puri ng mga strawberry na pinagsama mo lamang at ibuhos ang pantay na mga bahagi sa mga tubo ng centrifuge. Timbangin ang bawat isa upang matiyak na pareho sila. Ilagay ang mga ito sa rotor, isara ang centrifuge at patakbuhin ito sa katamtamang bilis ng halos sampung minuto. Ang lakas ng makina ay maaakit ang mga mas malalaking partikulo tulad ng sapal at mga buto pababa, at ang mga magaan sa ibabaw.

6. 
   

   
   Ibuhos ang iyong juice sa isang mangkok. Pagkatapos gamitin ang libog na gusto mo, ilipat ang juice sa isang salaan o colander upang paghiwalayin ito mula sa lahat ng sapal nito.
   • Kung nagamit mo ang isang juicer, hindi mo na kailangang, dahil nagawa na ito ng aparato.
   • Kung ito ay isang blender na ginamit mo, kailangan mong maghintay hanggang ang mga nilalaman ng lalagyan ay tumira, na maaaring umabot ng sampung minuto. Ang juice sa ilalim ay dapat na mas madidilim kaysa sa isa sa ibabaw. Dahan-dahang ibuhos ang halo sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay durugin ang pulp na may isang spatula o sa likod ng isang kutsara upang kunin ang mas maraming juice hangga't maaari.
   • Kung gumamit ka ng isang juicer, malumanay ibuhos ang juice sa isang salaan upang hindi makagambala sa mas makapal na nilalaman na natitira sa ilalim.

7. 
   

   
   Paglilingkod ayon sa gusto mo. Maaari mong i-refresh ito sa pamamagitan ng pagpapanatili nito sa ref bago inumin ito o pagdaragdag ng yelo upang ihatid ito kaagad.

Bahagi 2 Paghahanda ng juice na ginawa gamit ang mga strawberry at limon

1. 
   

   
   Tapusin ang iyong mga strawberry. Hugasan ang 2 tasa ng sariwang strawberry sa malamig na tubig at alisin ang mga tangkay. Kung dati mong pinalamig ang mga ito, kumuha ng parehong halaga (mga 20) at hayaang matunaw. Dapat mong gawin ang pag-iingat na ito upang ang juice ay homogenous, ngunit sapat na likido sa halip na magmukhang isang makapal na smoothie.
   • Papayagan ka ng halagang ito na makakuha ng dalawang servings ng juice. Kung nais mong maglingkod ng higit sa dalawang tao, dapat mong doble o triple ang bilang ng mga strawberry na ginagamit mo. Kailangan mo ring dagdagan ang dami ng iba pang mga sangkap na kailangan.

2. 
   

   
   Ilagay ang mga prutas at iba pang sangkap sa iyong blender. Ang simpleng juice ng strawberry na ito ay ihanda sa yunit na ito kasama ang lahat ng mga sangkap na idinagdag sa isang pagkakataon, upang makakuha ng isang puri. Sa madaling salita, ilagay sa blender ang mga strawberry, isang kutsarita ng lemon juice, 30 g (2 tablespoons) ng asukal, isang pakurot ng asin at 500 ml (2 tasa) ng tubig.
   • Tandaan na kung doble o triple ang dami ng mga strawberry, kailangan mong gawin ang parehong sa dami ng iba pang mga sangkap.
   • Hindi mo kailangang gumamit ng asin. Ang karagdagan nito ay nakakatulong upang mailabas ang matamis na lasa ng juice, ngunit kung susubukan mong ubusin ang mas kaunti para sa mga kadahilanan sa kalusugan o personal na kagustuhan, hindi mo kailangang gamitin ito.
   • Ang halaga ng asukal upang idagdag ay depende sa iyong mga kagustuhan at kung ano ang mayroon ka bilang prutas.Posible na ang mga strawberry na mayroon ka ay sapat na matamis upang kailangan mo lamang magdagdag ng kaunting asukal o hindi man. Sa kabilang banda, maaaring hindi sila matamis sa lahat at maaaring mangailangan ka ng mas maraming asukal kaysa sa inirerekomenda.

3. 
   

   
   Paghaluin ang mga sangkap para sa 1 minuto o 2. Dapat silang mapapayat. Kaya dapat mong ihalo nang mabuti ang mga ito.

4. 
   

   
   Tikman ang iyong katas. Masyado ba itong matamis o hindi? Kung kinakailangan, ayusin ang lasa ng iyong katas. Kung ito ay masyadong matamis, magdagdag ng kaunting tubig, at magdagdag ng mas maraming asukal kung hindi ito masyadong matamis. Maglagay ng 2 kutsarang asukal sa isang oras upang maiwasan ang pagdaragdag ng labis.

5. 
   

   
   Salain ito upang alisin ang sapal at mga buto. Kung nais mo, maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Gayunpaman, kung nais mong magkaroon ng isang juice na walang sapal, kakailanganin mong ibuhos ito sa isang pinong salaan ng mesh upang mai-filter ito bago ihain ito. Ilagay ang salaan sa isang lalagyan. Pagkatapos ay ibuhos ang na-filter na juice nang direkta sa lalagyan kung saan ito ihahain.

6. 
   

   
   Enjoy ito. Maaari mong i-refresh ito sa pamamagitan ng pagpapanatili nito sa ref bago inumin ito o pagdaragdag ng yelo upang ihatid ito kaagad.

Bahagi 3 Naghahanda ng juice ng strawberry na may syrup

1. 
   

   
   Tapusin ang iyong mga strawberry. Hugasan ang 1 kg ng sariwang prutas. Alisin ang lahat ng mga tangkay at gupitin ang prutas sa kalahati. Hayaan silang mag-defrost (kung kinakailangan) bago i-cut. Sa katunayan, kung gumagamit ka ng mga frozen na strawberry para sa resipe na ito, maaari mong mabago nang kaunti ang lasa ng iyong katas. Samakatuwid, gamitin ang mga ito kapag sila ay sariwa.

2. 
   

   
   Ilagay ang mga pinutol na strawberry sa isang malaking mangkok. Pagkatapos ay takpan ang mga ito ng isang tasa ng asukal. Pagkatapos nito, takpan ang mangkok na may aluminyo na foil o cellophane at iwanan ito sa ref para sa isang buong araw.

3. 
   

   
   Kunin ang mangkok sa labas ng ref. Pagkatapos ng 24 na oras, maaari mong alisin ang iyong mangkok. Pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng mga nilalaman sa isang malalim na kawali. Kung sakaling wala kang isa, gumamit ng isang malaking regular na kasirola. Ilagay ito sa isang mataas na init at panoorin ang pinaghalong upang umabot sa lugar na kumukulo nang hindi ito masunog. Sa sandaling magsimula itong bubble, bawasan ang init at hayaang kumulo ang mga sangkap sa loob ng 30 minuto.

4. 
   

   
   Hugasan ang malaking mangkok na ginamit upang mag-marinate ang presa at asukal. Gawin ito hanggang sa lumipas ang 30 minuto. Pagkatapos ay maglagay ng isang pinong sieve ng mesh o strainer sa mangkok. Dapat mong gamitin ang ganitong uri ng kagamitan upang mapanatili ang maliit na mga partikulo, tulad ng mga buto, mula sa pagdaan.

5. 
   

   
   Ibuhos ang halo sa salaan. Kapag lumipas ang 30 minuto, ilipat nang maingat ang mainit na pinaghalong (matamis na mga strawberry) sa colander upang hindi ito maikiskis at susunugin ka. Pagkatapos ay iwanan ang mga strawberry na niluto sa salaan. Gumamit ng isang spatula o likod ng isang kutsara upang madurog ang mga strawberry sa pilay upang kunin ang natitirang juice. Sa puntong ito magkakaroon ka ng mainit na strawberry syrup sa mangkok.

6. 
   

   
   Ibuhos ang syrup sa isang sterile na bote ng baso. Sa ganitong paraan, ang pinaghalong ay itatago nang mas mahaba kaysa sa ilang araw sa ref. Kung mayroon kang isang funnel, ilagay ito sa leeg upang maiwasan ang pagkalat ng syrup sa mga panig. Sa kawalan ng isang funnel, gumamit ng isang lalagyan na may isang spout upang mapadali ang paglipat ng syrup nang hindi ito pinahiran. Isara ang palayok gamit ang isterilisadong takip nito at hayaan itong cool na ganap (sa temperatura ng silid) bago palamig.
   • Upang i-sterilize ang baso ng baso, kailangan mo munang hugasan ito, pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet sa isang preheated oven sa 80 ° C at hayaan itong umupo ng 30 minuto.
   • Ilagay ang takip ng baso ng baso sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo upang isterilisado ito.
   • Alisin ang bote na may guwantes sa kusina o may isang makapal na tuwalya. Hayaan itong lumamig bago idagdag ang syrup.

7. 
   

   
   Paghaluin ang isang quarter tasa ng syrup na may isang tasa ng tubig. Sa pamamagitan nito, makakakuha ka ng juice ng strawberry na gawa sa syrup. Magdagdag ng higit pang syrup kung nais mo ang iyong katas na maging mas matamis o magdagdag ng mas maraming tubig kung ito ay masyadong matamis. Maaari mo ring mapahusay ang lasa nito sa pamamagitan ng paggamit ng carbonated na tubig. Halimbawa, kung mayroon kang isang partido, gumamit ng syrup upang makagawa ng isang strawberry na cocktail.