Paano gumamit ng mandolin

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 ng 3:
  Gumamit ng isang karaniwang mandolin
• payo
• babala

Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.

Mayroong 7 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad.

Sa pamamagitan ng isang mandolin, mayroon kang pagkakataon na gupitin ang mga prutas at gulay sa magagandang pantay na hiwa. Bagaman maaari mo itong gamitin para sa mga salad, kapaki-pakinabang din ito para sa masarap na kainan. Halimbawa, kung nais mong gumawa ng pranses na pranses, tiyakin ng uten na ito na ang mga patatas ay lahat ay gupitin sa parehong sukat. Sa pamamagitan ng isang mandolin, maaari ka ring gumawa ng mga slimmer cut kaysa sa isang kutsilyo, na mainam para sa gadgad na mga toppings at gratins. Anuman ang nais mong i-cut, dapat mong malaman kung paano gamitin ang ligtas na tool na ito sa ligtas at mabisa.

yugto

Bahagi 1 ng 3:
Gumamit ng isang karaniwang mandolin

1. 5 Malinis na linisin ang mandolin, kung kinakailangan. Kung madalas mong gamitin ito, dapat mong linisin nang lubusan at lubusan nang pana-panahon. Karamihan sa mga plastik na mandolins at ilang hindi kinakalawang na asero ay maaaring malinis ang makina. Gayunpaman, ang paghuhugas ng kamay ay mas banayad para sa mga talim. Kung hugasan mo ang mga tool sa kusina sa pamamagitan ng kamay, dapat mong hawakan nang mabuti ang mga ito at magsuot ng mga guwantes na may hiwa. advertising

payo

• Para sa dagdag na proteksyon, maaari kang magsuot ng guwantes na hiwa-hiwa (madalas na magagamit sa isang mas mababang gastos sa mga tindahan ng palakasan sa palakasan). Siyempre, ang mga ito ay hindi lumalaban sa 100%, kaya palaging gamitin ang handguard ng mandolin. Kung nais mong gamitin ito sa halip na proteksyon ng utensil, tiyaking pumili ng mga guwantes na gawa sa isang matibay na materyal tulad ng thermoplastic polymer o napakataas na molekular na timbang na polyethylene. Ang mga mas magaan na materyales tulad ng tatak ng Spectra ay madalas na pinili para sa kanilang ginhawa at kadaliang kumilos, ngunit nag-aalok sila ng mas kaunting proteksyon.
• Mayroong malaking pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga tukoy na pattern ng mandolins. Kung nagkakaproblema ka sa paggamit mo o kung mapanganib (dahil gumagalaw ito o may isang hindi magandang bantay sa kamay), dapat kang maghanap ng isang kahalili. Mayroong maraming mga katangian ng mandolin na ang mga presyo ay nasa pagitan ng 15 at 70 €.

advertising

babala

• Ang mga maginoo na mandolins na may isang solong pahalang na talim ay partikular na mapanganib.
• Ang mga propesyonal na kusinilya ay madalas na inirerekumenda ng mga compact, stable at matalim na mandolins. Ang mga ito, subalit, hindi nakakatugon sa mga pangangailangan ng domestic use. Para sa mga ito, dapat kang pumili para sa kadalian ng paggamit at seguridad.

Nakuha ang ad sa "https://fr.m..com/index.php?title=using-a-mustoline&oldid=255038"