Paano makahanap ng kapalit ng balsamic suka

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Gumamit ng kung ano ang mayroon ka sa kamay
• Pamamaraan 2 Maghanda ng isang balsamic suka kapalit
• Pamamaraan 3 Gumawa ng suka ng elderberry

Ang balsamic suka ay may natatanging lasa, ngunit maaaring hindi mo ito nakuha. Kung wala kang isa, maaari mong subukang palitan ito. Mayroong ilang mga kapalit na may lasa na katulad ng ng balsamic suka. Maaari ka ring gumawa ng lutong bahay na suka na may katulad na panlasa.

yugto

Pamamaraan 1 Gumamit ng kung ano ang mayroon ka sa kamay

1. 
   

   
   Huwag maging sobrang hinihingi. Ang balsamic suka ay may natatangi at napaka espesyal na lasa. Walang tunay na kahalili. Maaari kang makahanap o maghanda ng isang bagay para sa isang katulad na panlasa, ngunit hindi ka kailanman makakapag-kopya nang eksakto sa parehong lasa. Piliin ang produkto na higit na nakakaakit sa iyo.

2. 
   

   
   Gumamit ng suka ng cider. Paghaluin ang isang kutsara ng suka ng cider at kalahati ng isang kutsarang asukal sa isang maliit na mangkok. Gumalaw ng mga sangkap hanggang matunaw ang asukal. Maaari mo ring painitin ang halo sa isang maliit na kasirola upang mas mabilis na matunaw ang asukal. Payagan ang suka na ganap na palamig bago gamitin para sa isang recipe.

3. 
   

   
   
   
   Gumamit ng suka ng alak. Paghaluin ang isang kutsara ng pulang suka ng suka at kalahating kutsarita ng asukal sa isang maliit na mangkok. Gumalaw ng mga sangkap hanggang matunaw ang asukal. Maaari mo ring painitin ang halo sa isang maliit na kasirola upang mas mabilis na matunaw ang asukal. Payagan ang suka na ganap na palamig bago maghatid.

4. 
   

   
   Paghaluin ang suka at asukal. Paghaluin ang limang dami ng suka na may isang dami ng asukal. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng suka. Init ang mga sangkap sa isang maliit na kasirola upang matunaw ang asukal. Maghintay para sa suka na cool pagkatapos gamitin ito para sa isang recipe.
   • Ang mga itim na suka ng Tsino ay mahusay na gumagana.
   • Gumagana rin ang mga prutas na vinegars. Subukan ang cider suka, granada o raspberry.

5. 
   

   
   
   
   Gumamit ng balsamic vinaigrette. Kung mayroon kang komersyal na balsamic vinaigrette, subukang gamitin ito sa halip na balsamic suka. Marahil ay naglalaman ito ng iba pang mga sangkap, tulad ng langis, damo at asukal, ngunit magkakaroon ito ng parehong espesyal na lasa. Kung gumawa ka ng isang salad, panahon na ito kasama ang vinaigrette lahat handa kaysa sa paghahanda ng isang homemade salad dressing.

6. 
   

   
   Gumamit ng isa pang uri ng suka. Ang isa pang madilim na suka ay maaaring magkaroon ng lasa na katulad ng ng balsamic suka. Subukan:
   • suka na bigas
   • Intsik na itim na suka
   • red wine suka
   • suka sherry
   • maltsong suka

Pamamaraan 2 Maghanda ng isang balsamic suka kapalit

1. 
   

   
   Paghaluin ang lemon at molasses. Paghaluin ang pantay na dami ng lemon juice at molasses sa isang maliit na mangkok. Kung hindi ka makahanap ng mga molasses, maghanap ng brown rice syrup. Paghaluin ang isang sapat na halaga para sa iyong resipe. Halimbawa, kung kailangan mo ng dalawang kutsarita ng balsamic suka, gumamit ng isang kutsarita ng lemon juice at isa sa mga molasses.

2. 
   

   
   Magdagdag ng toyo. Magdagdag ng isang dash ng toyo at ihalo ang mga sangkap sa isang tinidor.

3. 
   

   
   Ayusin ang lasa kung kinakailangan. Tikman ang halo. Kung ito ay masyadong acidic, magdagdag ng molasses o bigas na bigas. Kung ito ay masyadong matamis, magdagdag ng lemon juice.

4. 
   

   
   Gumamit ng kapalit. Gamitin ang halo sa halip na balsamic suka sa iyong resipe.

Pamamaraan 3 Gumawa ng suka ng elderberry

1. 
   

   
   Crush elderberry. Ilagay ang 400 g ng mga matandang elderberry sa isang mangkok at durugin ang mga ito ng isang tinidor, ang dulo ng isang lumiligid na pin o kahit sa likod ng isang kutsara. Ang layunin ay upang sirain ang mga balat upang ilantad ang laman at ang juice.

2. 
   

   
   Magdagdag ng ilang suka ng alak. Ibuhos ang 500 ml red wine suka sa ibabaw ng mga durog na berry. Tiyaking kumpleto silang nalubog.

3. 
   

   
   Takpan ang mangkok ng salad. Umupo ito sa loob ng limang araw. Ilagay ito sa isang cool na lugar kung saan walang makaka-touch dito. Kung ito ay mainit sa silid, ilagay ito sa ref.

4. 
   

   
   Salain ang halo. Ibuhos ang halo sa isang kasirola sa pamamagitan ng pag-filter nito sa isang colander. Crush ang mga berry sa strainer upang kunin ang lahat ng mga juice at suka. Kapag tapos ka na, itapon ang natitirang sapal.

5. 
   

   
   Magdagdag ng asukal. Magdagdag ng 700 g asukal, ihalo at painitin ang mga nilalaman ng kawali sa medium heat. Gumalaw ng pinaghalong hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.

6. 
   

   
   Simmer ang halo. Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 10 minuto. Sa sandaling nagsisimula itong kumulo, babaan ang init upang dalhin ang likido sa isang kumulo. Gumalaw ang pinaghalong madalas sa isang kutsara upang maiwasan ang asukal mula sa pagkasunog o caramelizing.

7. 
   

   
   Ilagay ang suka sa bote. Ibuhos ang halo sa isang madilim na bote ng baso. Gumamit ng isang funnel upang ibuhos ang likido sa leeg nang walang pag-iwas sa lahat ng dako. Ang bote ay dapat madilim upang maiwasan ang pag-on ng suka.
   • Subukang maghanap ng isang madilim na asul o madilim na berdeng bote ng salamin.

8. 
   

   
   Isara ang bote. Isara ang bote at itago ito sa isang cool, tuyo na lugar. Gumamit ng isang tapunan o isang plastik na takip. Ang suka ay maaaring atake sa iba pang mga materyales.