Paano sundin ang diyeta ng anemya

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Sundin ang isang diyeta na mayaman sa bakal
• Bahagi 2 Kilalanin ang anemia

Ang iron ay isa sa mga pangunahing sangkap ng hemoglobin, isang sangkap na tumutulong sa mga pulang selula ng dugo na nagdadala ng oxygen sa buong katawan. Kung mayroon kang kakulangan sa bakal, ang iyong katawan ay may problema sa paggawa ng hemoglobin at maaari itong humantong sa isang kondisyon na tinatawag na anemia, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang hemoglobin sa dugo. Kapag ang isang tao ay nagiging anemya (nagdurusa mula sa anemia) dahil sa kakulangan ng bakal, maaaring magmungkahi ang doktor ng isang diyeta na mayaman na bakal upang madagdagan ang mga antas ng bakal sa katawan.

yugto

Bahagi 1 Sundin ang isang diyeta na mayaman sa bakal

1. 
   

   
   Alamin kung gaano kalaki ang kailangan ng iyong katawan. Ang pang-araw-araw na halaga ng bakal na kailangan mo ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, kabilang ang edad at kasarian. Ang labis na iron ay maaaring maging nakakalason, kaya mahalaga na matukoy ang pang-araw-araw na rate na kailangan mo kapag nagsimula ka sa isang diyeta na mayaman na bakal:
   • lalaki at babae na may edad na 9 hanggang 13 taon: 8 mg
   • batang lalaki na may edad 14 hanggang 18 taon: 11 mg
   • mga babaeng may edad 14 hanggang 18 taon: 15 mg
   • mga lalaki na may edad 19 hanggang 50 taon: 8 mg
   • mga babaeng may edad 19 hanggang 50 taong gulang: 18 mg
   • Mga kalalakihan at kababaihan na higit sa 51 taong gulang: 8 mg
   • mga buntis na may edad 14 hanggang 50 taon: 27 mg

2. 
   

   
   
   
   Isama ang karne na mayaman sa iron sa iyong diyeta. Ang karne ay isang pangunahing mapagkukunan ng iron ng heme, na kung saan ay isang uri ng bakal na nagmula sa hemoglobin na matatagpuan sa mga produktong pagkain na batay sa hayop. Bagaman ang mga non-heme (herbal) na iron ay mas karaniwan sa karamihan sa mga diyeta, ang aming mga organismo ay mas madaling sumipsip ng bakal mula sa mga mapagkukunan ng heme. Ang baka at manok ay maaaring dalawang mahusay na mapagkukunan ng heme iron.
   • Ang isang 170 g sirloin steak ay maaaring maglaman ng mga 3.2 mg na bakal.
   • Ang karne ng baka, atay ng manok o offal ay isa ring pangunahing mapagkukunan ng bakal na may 5 hanggang 9 mg na paggamit sa isang 85 g na paghahatid.
   • Pagdating sa manok, ang pato ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng bakal na may 2.3 mg para sa isang 85 g na paghahatid, at ang pabo ay isang pangalawang mapagkukunan na malapit sa una na may tungkol sa 2.1 mg para sa isang potion ng 85 g.
   • Ipinapaliwanag nito kung bakit ang mga vegetarian at vegans ay may posibilidad na magdusa mula sa mga mababang antas ng bakal: hindi sila kumonsumo ng karne at sa gayon ay madalas na may napakababang antas ng bakal. Kung ikaw ay isang vegetarian o vegan, mahalaga na bumubuo ka para sa kakulangan na ito sa pamamagitan ng pagkain ng mga gulay na mayaman na bakal.

3. 
   

   
   
   
   Kumain ng sapat na pagkaing-dagat Ang ilang mga uri ng pagkaing-dagat ay mayaman din sa iron iron. Ang mga pagpipiliang ito ay mayroon ding idinagdag na halaga ng pagiging mataas sa protina at mababa sa taba. Ang pagkaing-dagat ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina para sa mga vegetarian na sumasang-ayon na kumain ng isda.
   • Ang mga clams at oysters ay ilan sa mga pinaka-mayaman na produktong pagkain na maaari mong mahanap na may mga 23 mg at 10 mg, ayon sa pagkakabanggit, para sa isang paghahatid ng 85-gramo.
   • Ang 85 g ng mga mollusc o mussel ay naglalaman ng tungkol sa 3.5 mg ng bakal.
   • Ang isang paghahatid ng 85 g mga de-latang sardinas sa langis ay naglalaman ng mga 2.1 mg ng bakal, at tuna, mackerel at haddock ay mahusay ding mga mapagkukunan ng bakal na may mga 0.7 mg ng bakal. iron bawat paghahatid.

4. 
   

   
   Magdagdag ng higit pang mga beans sa iyong diyeta. Bagaman ang iron na nonheme ay hindi madaling hinihigop ng katawan, maaari mo pa ring ingest ng maraming bakal mula sa mga mapagkukunan ng halaman at beans ay mayaman sa loob nito). Ang isang tasa ng inihurnong beans ay maaaring maglaman ng average tungkol sa 3.5 mg ng bakal.
   • Ang mga puting beans ay isa sa pinakamayamang mapagkukunan ng bakal na may 3.9 mg sa isang 1/2 tasa.
   • Ang iba pang mga uri ng beans ay nagbibigay ng tungkol sa 2.1 mg ng bakal para sa kalahating tasa lamang. Kasama sa mga pagpipilian na ito ang mga pulang beans, chickpeas at lima beans.

5. 
   

   
   Magdagdag ng tofu o toyo sa iyong diyeta. Ang mga gulay at vegans ay maaari pa ring magbalanse ng tofu, na kung saan ay isang mahusay din na mapagkukunan ng hindi-heme iron. Ang kalahati lamang ng isang tasa ng tofu ay maaaring humawak ng hanggang sa 3.5 mg na bakal.
   • Ang lutong toyo (tulad ng berde na toyo) ay maaaring maglaman ng higit sa 4.4 mg para sa kalahati ng isang tasa.

6. 
   

   
   Kumain ng maraming madilim na berdeng berdeng gulay. Naglalaman ang mga ito ng isang mataas na antas ng bakal. Ang spinach, kale at berdeng repolyo ay kabilang sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa kanilang hindi paggamit ng bakal na bakal. Ang spinach, halimbawa, ay nagbibigay ng mga 3.2 mg bakal na para sa kalahating tasa. Ang mga berdeng berdeng gulay ay inihanda sa iba't ibang paraan, sa mga salad o idinagdag sa mga smoothies.

7. 
   

   
   Kumonsumo ng mga pagkaing mataas na enerhiya tulad ng dry legume at mga buto. Ang mga legume at sprouted cereal ay angkop din para sa iyo. Halimbawa, ang isang quarter tasa ng kalabasa, linga o kalabasa na buto ay maaaring maglaman ng higit sa 4.2 mg na bakal na hindi heme.

8. 
   

   
   Maghanap ng mga pagkaing pinatibay ng bakal. Maraming mga tatak ng mga cereal ng agahan at iba pang mga produkto ng oat ay pinatibay ng bakal, na ginagawang mabuti ang mga pagpipilian para sa pagdaragdag ng isang mababang diyeta na bakal. Suriin ang mga label ng produkto upang makita ang nilalaman ng bakal na naglalaman ng bawat paghahatid.

9. 
   

   
   Kumuha ng mga pandagdag na bakal. Magagamit din ang mga pandagdag sa iron upang makatulong na madagdagan ang isang mababang diyeta na bakal. Gayunpaman, palaging kumunsulta sa isang doktor bago magdagdag ng isang suplemento ng bakal, upang matiyak na hindi ka sumipsip ng labis na iron sa iyong pang-araw-araw na diyeta, dahil ang halaga ng iyong pang-araw-araw na paggamit ay dapat na pagsasama-sama ng bakal na nilalaman sa mga pandagdag. at na nakapaloob sa mga produktong pagkain na iyong kinakain.

10. 
    

    
    Isaalang-alang ang pagkuha ng mga supplement ng bitamina. Ang ilang mga bitamina at mineral ay hindi masisipsip nang maayos nang hindi nauugnay sa iba. Halimbawa, ang bakal ay mas mahusay na nasisipsip nang mas epektibo sa pagsasama ng bitamina C at ang pagsipsip nito ay pinabagal ng paggamit ng calcium. Ang mga Vegetarian ay dapat kumuha ng bitamina B12, na kinakailangan para sa pagsipsip ng bakal. Ang isang vegetarian diyeta ay hindi nagbibigay ng sapat na bitamina B12.
    • Ang mga pandagdag sa iron ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa ng tiyan. Kumuha ng mga pandagdag na bakal sa parehong oras tulad ng pagkain o sa gabi bago matulog.

11. 
    

    
    Iwasan ang mga pagkain at inumin na humaharang sa pagsipsip ng bakal. Ang tsaa at kape ay naglalaman ng polyphenols, na humaharang sa pagsipsip ng bakal. Ang iba pang mga pagkain na humaharang sa pagsipsip ng iron ay mga pagkaing mayaman sa calcium tulad ng mga produktong pagawaan ng gatas.
    • Hindi mo kinakailangan na maiwasan ang mga pagkaing ito, ngunit dapat mong maiwasan ang pag-ubos ng mga ito nang sabay-sabay tulad ng mga pagkaing mayaman sa bakal.

12. 
    

    
    Kumonsumo ng mga dalandan o orange juice habang kumukuha ng mga tabletang bakal (ferrous sulfate, ferrous gluconate, atbp.).). Ang bitamina C na nilalaman sa mga dalandan na ito ay tumutulong upang mapadali ang pagsipsip ng bakal.
    • Ito ay lalong mahalaga para sa mga na ang paggamit ng iron ay pangunahing mula sa mga mapagkukunan ng hindi heme, dahil ang bitamina C ay nagtataguyod ng mabilis na pagsipsip ng katawan.

Bahagi 2 Kilalanin ang anemia

1. 
   

   
   Suriin ang iyong mga kadahilanan sa panganib para sa anemia. Sinumang maaaring magkaroon ng iron deficiency anemia o anemia na sanhi ng kakulangan sa iron, at tungkol sa 20% ng mga kababaihan (50% ng mga buntis na kababaihan) at 3% ng mga kalalakihan ay may kakulangan sa iron. Iba pang mga pangkat na may mataas na peligro ay kinabibilangan ng:
   • kababaihan (dahil sa pagdurugo sa panahon ng regla at pagkatapos ng paghahatid),
   • mga taong higit sa 65, na malamang na magkaroon ng isang mababang diyeta na bakal,
   • mga taong kumukuha ng mga payat ng dugo tulad ng aspirin, Plavix, Coumadin, o heparin,
   • mga taong may kabiguan sa bato, lalo na kung nasa dialysis sila, dahil nahihirapan silang gumawa ng mga pulang selula ng dugo,
   • mga tao na nahihirapan ang katawan na sumipsip ng bakal,
   • mga tao na ang diyeta ay napakababa sa bakal (madalas na mga vegans at vegetarian).

2. 
   

   
   Kilalanin ang mga sintomas ng anemya. Ang mga pangunahing sintomas ng anemya ay kinabibilangan ng pagod, kahirapan sa paghinga, pagkahilo, sakit ng ulo, pagkamayamutin, maputla na balat, mahinang konsentrasyon, at pakiramdam ng malamig.
   • Ang iba pang mga palatandaan ay maaaring magsama ng mabilis na tibok ng puso, malutong na mga kuko, basag na mga labi, inis na dila, pananakit ng kalamnan sa panahon ng ehersisyo at kahirapan sa paglunok.
   • Ang mga sanggol at sanggol na may kakulangan sa iron ay maaaring makaranas ng pagkaantala sa paglalakad, pakikipag-usap, pagkaantala sa paglaki, at mga karamdaman sa atensyon.

3. 
   

   
   Kumunsulta sa iyong doktor. Kung nakakaranas ka ng marami sa mga sintomas na ito, lalo na kung kabilang ka sa isa sa mga high-risk na grupo ng anemia, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor para sa naaangkop na mga pagsubok upang matukoy kung ang iyong anemia ay sanhi ng kakulangan sa bakal. . Mahalagang makita ang iyong doktor dahil maaaring mayroon siyang mga espesyal na dagdag na rekomendasyon na lalampas sa diyeta na mayaman sa iron.