Paano gumawa ng makintab na asukal ng asukal

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Ilapat ang singaw
• Pamamaraan 2 Gumamit ng glucose sa glucose
• Pamamaraan 3 Ilapat ang alkohol
• Pamamaraan 4 Ilapat ang Dietary Fat
• Pamamaraan 5 Gumamit ng gum arabic
• Pamamaraan 6 Ilapat ang puti ng itlog

Sa pangkalahatan, ang simpleng asukal ng asukal ay may matte na ibabaw. Kung nais mong gawin itong makintab upang masakop ang isang cake o gumawa ng mga dekorasyon, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga pamamaraan. Ang antas ng pagtakpan ay nakasalalay sa pamamaraan. Ang pinakamainam na gagamitin samakatuwid ay nakasalalay sa iyong mga tiyak na pangangailangan.

yugto

Paraan 1 Ilapat ang singaw

1. 
   

   
   Init ang tubig. Punan ang lalagyan ng isang manu-manong bapor na may distilled water. I-on ang appliance at hayaang magpainit ang tubig.
   • Maaari ka ring gumamit ng isang bapor hangga't hindi pa ito naglalaman ng naglilinis o mga kemikal.
   • Ang lahat ng mga engine ng singaw ay gumagana nang iba. Kaya't ipinapayong basahin ang mga tagubilin bago gamitin ang mga ito. Gayunpaman, karaniwang kinakailangan na gumamit ng isang simpleng nozzle at isang mababang init para sa pinakamainam na mga resulta.

2. 
   

   
   Ilapat ang singaw. Hawakan ang nozzle mga 10 cm mula sa ibabaw ng masa ng asukal. Pindutin ang pindutan sa appliance upang hayaan ang singaw sa masa.
   • Lumiko sa piraso ng asukal ng asukal o ilipat ang singaw ng singaw kung kinakailangan upang mag-aplay ng pantay na singaw sa buong ibabaw.
   • Huwag mag-aplay ng singaw sa isang bahagi nang higit sa 3 hanggang 5 segundo. Kung nag-aaplay ka ng labis, ang asukal ng asukal ay maaaring matunaw at ang mga patak ng tubig ay maaaring mabuo sa ibabaw nito.
   • Bilang karagdagan sa paggawa ng kuwarta na makinis at makintab, ang singaw ay maaaring mag-alis ng mga bakas ng icing sugar at cornstarch na naiwan sa ibabaw nito pagkatapos maikalat.

3. 
   

   
   
   
   Ulitin ang proseso. Pagkalipas ng halos isang oras, kapag tuyo ang tubig, malamang na ang asukal na i-paste ay magiging mapurol muli. Mag-apply ng singaw sa parehong paraan para sa kung ano ang magiging maliwanag muli.
   • Yamang ang pamamaraang ito ay nagpapagana lamang sa pansamantalang pag-iilaw ng produkto, ipinapayong gamitin lamang ito kung plano mong ipakita agad ang asukal ng asukal.
   • Ang mga bakas ng icing sugar at starch na tinanggal ng singaw ay hindi na babalik.

Pamamaraan 2 Gumamit ng glucose sa glucose

1. 
   

   
   Iwasan ang taba. Kung inilagay mo ang ilan sa asukal sa asukal, maaaring maghiwalay ang glucose sa asukal at ang masa ay magkakaroon ng irregular na ibabaw na may maliit na mga bula sa halip na maging makinis.
   • Huwag masahin ang produkto sa langis, mantikilya o iba pang taba bago ilapat ang syrup na ito. Huwag gamitin ang pamamaraang ito bilang karagdagan sa pagyeyelo ng taba ng gulay.
   • Huwag pahirapan ang asukal sa asukal sa isang silicone o vinyl baking mat bago gamitin ang pamamaraang ito. Ang mga pinggan na niluluto mo sa mga materyales na ito ay maaaring mag-iwan ng mga bakas ng taba o langis sa kanilang ibabaw at ang mga nalalabi na ito ay maaaring sapat upang maghiwalay ang glucose sa glucose.

2. 
   

   
   
   
   Ihanda ang syrup. Paghaluin ang dalawang sangkap na bumubuo nito. Ibuhos ang pantay na dami ng light glucose syrup at malinaw na pag-inom ng alkohol sa isang mababaw na tasa. Paghaluin ang mga ito nang maayos.
   • Ang alkohol na likido ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 75% na alkohol.Ang malakas na vodka ay gumagana nang maayos, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng transparent na alak na butil.
   • Ang eksaktong dami ay nakasalalay sa dami ng pag-paste ng asukal na nais mong gumawa ng makintab, ngunit sa pangkalahatan, ang isang kutsarita ng bawat sangkap ay sapat para sa maliit na dekorasyon.

3. 
   

   
   Ilapat ang halo. Mag-apply ng isang kahit na layer ng syrup sa ibabaw ng asukal ng asukal gamit ang isang maliit, malambot na brush.
   • Ang syrup ay dapat na agad na magbigay ng isang permanenteng makintab na ibabaw sa produkto.
   • Maipapayo na ilapat ang halo sa manipis na mga layer. Ang isang makapal na layer ay magbibigay ng higit pang ningning, ngunit mas matuyo nang mas mabagal.

4. 
   

   
   Hayaang tuyo ang syrup. Maghintay hanggang sa ganap itong malunod bago hawakan ang asukal sa asukal. Depende sa kapal ng layer, maaari itong tumagal sa pagitan ng 1 at 12 oras.
   • Iwasan ang pag-brush ng brush sa syrup o hawakan ito ng iyong mga daliri sa sandaling nagsimula itong matuyo, dahil madali mong iwanan ang mga bakas na magiging permanente.
   • Maaari kang mag-apply ng iba pang mga layer sa sandaling ang syrup ay ganap na tuyo, ngunit hindi ito dapat kinakailangan para sa ibabaw na manatiling makintab.

Pamamaraan 3 Ilapat ang alkohol

1. 
   

   
   Punan ang isang spray ng vodka. Ibuhos ang halos 5 cm ng likido sa isang maliit na malinis na singaw.
   • Kung wala kang vodka, ang isang malinaw na alak na alkohol ay maaaring gumana. Iwasan ang mga kulay na alkohol dahil kukuha sila ng asukal sa asukal.
   • Gumamit ng isang perpektong malinis na vaporizer na hindi kailanman naglalaman ng produkto ng buhok o iba pang kemikal upang maiwasan ang kontaminadong pagkain. Ang mga vaporizer na grade vaporizer ay mas mahusay kaysa sa murang mga modelo dahil maaaring hindi nila singaw ang pantay na pantay. Maaari ka ring gumamit ng isang malinis na airbrush.

2. 
   

   
   Pagwilig ng i-paste ang asukal. Hawakan ang dulo ng spray bote tungkol sa 10 cm mula sa ibabaw at mag-spray ng isang ilaw, kahit na layer ng vodka sa kuwarta.
   • Mag-apply lamang ng isang napaka manipis na layer ng alkohol, dahil kung gumamit ka ng labis, ang likido ay maaaring makaipon sa ibabaw ng asukal ng asukal at matuyo ito hanggang sa punto ng paggawa.

3. 
   

   
   Hayaang tuyo ang produkto. Maghintay ng maraming oras upang matuyo nang ganap ang alkohol. Kapag tuyo ito, ang asukal ng asukal ay magkakaroon ng isang makinis, makintab na ibabaw.
   • Sa unang sulyap, ang makintab na ibabaw na ito ay tatagal ng isang mahabang oras na semi-permanente. Maaaring maulap ito pagkatapos ng ilang araw, ngunit hindi ka dapat mag-aplay ng alkohol nang higit sa isang beses, dahil kung mag-aplay ka ng labis, maaari itong matuyo nang mabilis ang asukal sa asukal.

Pamamaraan 4 Ilapat ang Dietary Fat

1. 
   

   
   Mag-apply ng taba. Maingat na ipamahagi ang isang manipis, makinis at kahit na layer ng taba ng gulay sa buong ibabaw ng asukal ng asukal gamit ang iyong mga daliri.
   • Kung nais mong panatilihing malinis ang iyong mga daliri, maaari mong subukang palitan ang solidong taba ng gulay na may neutral na langis sa pagluluto. Ibuhos ito sa isang bote ng spray, hawakan ang dulo ng lalagyan na mga 10 cm mula sa masa ng asukal at spray ang isang manipis na layer ng langis sa ibabaw nito.

2. 
   

   
   Polish ang kuwarta. Matapos mailapat ang taba ng gulay, gawin itong tumagos sa pamamagitan ng malumanay na paghuhugas ng masa gamit ang malinis na sumisipsip na papel sa maliit na bilog na stroke.
   • Ang mga pagkakasunud-sunod, mga fingerprint at mga marka ng tool ay aalisin kapag nag-scrub ka ng produkto. Pindutin nang malumanay upang maiwasan ang pag-iwan ng mga bagong impression.
   • Kapag natapos mo na ang buli ng asukal sa asukal, magkakaroon ito ng isang maayos, satiny na ibabaw.

3. 
   

   
   Ulitin ang proseso kung kinakailangan. Ang asukal ng asukal ay dapat manatiling makintab para sa isang araw o dalawa, ngunit posible kung ano ang pagkabulok dahil sumisipsip ito ng taba. Kung nangyari ito, maaari kang mag-aplay ng isang bagong layer sa parehong paraan tulad ng unang layer.
   • Dahil ang taba ay hindi matuyo nang lubusan, malamang na ang masa ay mananatiling bahagyang makintab kahit na matapos ang pagsipsip ng produkto.
   • Dahil ang asukal ng asukal ay nananatiling malambot at malagkit, madaling iwanan ang mga fingerprint at iba pang mga bakas sa pamamagitan ng paglipat ng cake. Upang maalis ang mga ito bago ipakita ang pastry, gaanong kuskusin ang mga bahaging ito ng malinis na mga tuwalya ng papel.

Pamamaraan 5 Gumamit ng gum arabic

1. 
   

   
   Paghaluin ang ilang gum at tubig. Ibuhos ang isang dami ng gum arabic at dalawang volume ng distilled water sa isang maliit na mangkok at ihalo nang maayos ang pagpapakilos nang masigla.
   • Ang dami na kinakailangan ay nakasalalay sa dami ng i-paste ng asukal na sakupin, ngunit ang mga proporsyon ay dapat palaging manatiling pareho. Para sa karamihan ng mga maliliit na dekorasyon, ang isang kutsara ng gum arabic at dalawang kutsara ng tubig ay sapat.

2. 
   

   
   Hayaang pahinga ang halo. Hayaan itong umupo sa temperatura ng silid para sa 15 min. Pagkatapos ay pukawin itong masigla upang ihalo nang mabuti ang mga sangkap.
   • Ang pagpapaalam sa pinaghalong umupo bago muling pagpapakilos ay tumutulong sa mga sangkap na timpla nang mas mahusay upang ang likido ay mas epektibo kapag inilalapat mo ito.

3. 
   

   
   Ilapat ang sulyap. Agad na mag-aplay ng isang kahit na layer ng pinaghalong sa masa ng asukal gamit ang isang maliit, malambot na brush.
   • Magtrabaho nang maingat at maingat upang maiwasan ang pag-iwan ng mga fingerprint, brush mark o iba pang mga bakas sa pagyelo.
   • Pagkatapos lamang ng application, ang asukal ng asukal ay magkakaroon ng sobrang maliwanag na ibabaw, ngunit hindi ito magiging pangwakas na hitsura nito.

4. 
   

   
   Hayaang matuyo ang likido. Hayaan itong matuyo ng 24 oras bago hawakan ang asukal sa asukal. Kapag ang ibabaw nito ay ganap na tuyo, ito ay magiging bahagyang matigas at kalahating makintab.
   • Hindi kinakailangan upang mai-update ang application, dahil ang icing na ito ay permanente.

Pamamaraan 6 Ilapat ang puti ng itlog

1. 
   

   
   Mag-apply ng puting itlog. Ibuhos ang dalawa hanggang apat na kutsara (30 hanggang 60 ml) ng pasteurized egg white sa isang maliit, malinis na lalagyan. Mag-apply ng isang manipis, kahit na layer sa buong ibabaw ng asukal ng asukal gamit ang isang maliit, malambot na brush.
   • Upang maiwasan ang pagkalason, gumamit ng nilinaw, pasteurized, puting mga brick.
   • Kung nagtatrabaho ka sa mga maliliit na item, maaari mong isawsaw ang bawat dekorasyon na may asukal na i-paste nang direkta sa puti ng itlog sa halip na ilapat ang produkto gamit ang isang brush. Tapikin ang kuwarta upang alisin ang labis bago ipaalam sa tuyo.
   • Upang mailapat ang produkto sa isang mas malaking piraso ng masa ng asukal, gumamit ng isang maliit na brush at subukang mag-iwan ng kaunting mga bakas hangga't maaari. Sa sandaling natapos mo ang application, tapikin ang dekorasyon upang alisin ang anumang labis na puting naipon sa mga bitak at iba pang mga guwang na bahagi.

2. 
   

   
   Hayaang tuyo ang kuwarta. Hayaang tuyo ang puti ng itlog sa loob ng maraming oras. Kapag tuyo ito, bubuo ito ng isang moderately maliwanag na ibabaw na may natural na hitsura.
   • Hayaang matuyo nang lubusan ang produkto bago hawakan ang kuwarta ng asukal. Kung hindi, peligro ka na mag-iwan ng mga fingerprint sa ibabaw ng dekorasyon at hindi mo maialis ang mga ito.
   • Kapag ang produkto ay tuyo, ang nagresultang ibabaw ay magiging bahagya at matibay. Hindi mo dapat ulitin ang proseso.

3. 
   

   
   Baguhin ang application. Magdagdag ng iba pang mga layer kung kinakailangan. Kung ang ibabaw ay hindi maliwanag hangga't gusto mo, maaari kang mag-aplay ng iba pang mga layer gamit ang parehong pamamaraan.
   • Hayaang matuyo ang bawat layer bago ilapat ang susunod. Bawasan nito ang panganib na mag-iwan ng mga fingerprint o brush mark sa ibabaw.