Paano mag-aani ng chives

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Alam kung kailan at ano ang aanihin
• Bahagi 2 Mga chives ng ani

Chives (Allium schoenoprasum) ay isang mabangong halaman na may maraming posibilidad. Maaari itong magamit sa mga salad, sopas, pinggan ng karne, keso at ang listahan ay walang katapusang. Mahusay na ideya na palaguin ang iyong sariling mga chives, ngunit kailangan mo pa ring malaman kung kailan at kung paano aanihin ang mga ito.

yugto

Bahagi 1 Alam kung kailan at ano ang aanihin

1. 
   

   
   Piliin ang tamang bahagi ng halaman. Maghanap ng mga dahon na mahaba, berde at guwang. Mukha silang damo, ngunit talagang sila ay dahon. Ito ang bahagi ng halaman na kailangan mong gamitin sa iyong mga recipe.
   • Ang bulaklak na chive ay nakakain din, ngunit hindi pareho ang lasa ng mga dahon nito. Mas mainam na gamitin ito upang palamutihan ang isang sopas o salad.

2. 
   

   
   Alamin kung kailan simulan ang pag-aani ng iyong mga chives. Maaari kang mag-ani ng chives kapag ang mga dahon ay lumaki nang sapat upang i-cut at magamit.

3. 
   

   
   Magtanim ng ilang mga paa nang sabay. Ito ay magiging isang asset kapag sinimulan mo ang pag-aani sa kanila. Kung mayroon ka lamang isang paa, pinanganib mo ang pagputol nito nang labis at hindi pinapayagan ang sapat na oras para lumago ang mga dahon. Kung mayroon kang ilang mga paa, maaari kang pumili ng ilang mga dahon sa isa at maghintay hanggang ang mga dahon ay lumaki habang kumukuha ng mga dahon sa isa pa.

Bahagi 2 Mga chives ng ani

1. 
   

   
   
   
   Ipunin ang mga dahon upang makabuo ng isang palumpon. Gumamit ng isang pares ng matalim, malinis na gunting upang putulin ang mga ito.Huwag i-cut masyadong malapit sa bombilya dahil ito ay makakapigil sa pagkakataon na ang mga chives ay regrow. Iwanan ang bombilya ng hindi bababa sa 1 cm ang haba sa itaas ng lupa.
   • Gupitin sa labas ng tuft. Mas mainam na gumamit ng mga tapered gunting dahil hindi nila mapunit ang halaman tulad ng hindi sanay na gunting.

2. 
   

   
   Gamitin ang iyong chives o panatilihin ito. Kung nais mong panatilihin ito, gupitin ang mga chives at ilagay sa isang airtight plastic bag nang maximum ng isang linggo. Posible ring i-freeze ang mga ito sa mga cube ng yelo o lyophilize ang mga ito.
   • Ang isa pang paraan upang mapanatili ang chives ay ang paggawa ng suka.

3. 
   

   
   
   
   Gumamit ng chives sa isang recipe. Maaari kang gumamit ng chives sa salad o topping para sa mga inihurnong patatas. Ang mga posibilidad ng paggamit ng chives ay talagang walang hanggan!