Paano maghanda ng isang French vinaigrette

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Maghanda ng isang klasikong Pranses na vinaigrette
• Pamamaraan 2 Maghanda ng isang creamy French vinaigrette

Ang paghahanda ng iyong sariling sarsa ng salad ay isang masaya at madaling paraan upang makagawa ng isang salad. Karamihan sa mga dressing sa salad ay binubuo ng ilang mga sangkap, na marahil ay mayroon ka sa iyong kusina. Ang French vinaigrette ay masarap dahil ito ay malusog, madaling maghanda at magpakasal sa anumang salad.

yugto

Pamamaraan 1 Maghanda ng isang klasikong Pranses na vinaigrette

1. 
   

   
   Ilagay ang iyong mga sangkap sa isang blender. Ilagay ang lahat ng iyong mga sangkap (maliban sa langis) sa isang malaking blender.
   • Huwag gumamit ng isang maliit na panghalo. Kung hindi, ang iyong mga sangkap ay maaaring sumabog sa iyong kusina.

2. 
   

   
   Paghaluin ang iyong mga sangkap. Siguraduhin na isama ang lahat ng iyong mga sangkap. Magpatuloy hanggang sa ganap na ihalo ang lognon.

3. 
   

   
   Idagdag ang langis. Habang pinaghahalo ang iyong mga sangkap, idagdag ang langis nang paunti-unti sa iyong blender.

4. 
   

   
   
   
   Ilagay ang iyong sarsa sa ref. Pagkatapos mong matapos, hayaan ang iyong sarsa na cool sa refrigerator sa loob ng ilang oras bago maghatid. Maaari mong i-reserba ang iyong vinaigrette sa isang maaaring isara na lalagyan ng hanggang sa 7 araw.

Pamamaraan 2 Maghanda ng isang creamy French vinaigrette

1. 
   

   
   Ibuhos ang iyong mga sangkap sa isang blender. Ibuhos ang lahat ng iyong mga sangkap sa isang processor ng pagkain. Huwag magdagdag ng langis ngayon.
   • Ang mayonnaise ay gagawing creamy mo.

2. 
   

   
   Paghaluin ang iyong mga sangkap. Gamitin ang iyong blender upang isama ang lahat ng iyong mga sangkap hanggang sa kumuha ka ng isang creamy sauce. Magpatuloy hanggang sa ganap na ihalo ang lognon.

3. 
   

   
   
   
   Idagdag ang langis. Unti-unting idagdag ang langis sa iyong vinaigrette.

4. 
   

   
   Itago ang iyong sarsa sa refrigerator. Ang vinaigrette ay mas mahusay na ihain ang malamig, ngunit maaari mo itong ihatid agad. Itago ito sa isang resealable container hanggang sa isang linggo.

5. 
   

   
   Subukan ang mga pagkakaiba-iba sa klasikong recipe. Maaari kang gumamit ng iba pang pampalasa sa iyong sarsa tulad ng 2 kutsarita ng lemon juice at isang kutsarita ng paprika. Maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarita ng sarsa ng Worcestershire.