Paano maghanda ng puro

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Maghanda ng isang tradisyunal na puro
• Pamamaraan 2 Maghanda ng iba pang mga uri ng niligis na patatas

Upang maghanda ng mga patatas na patatas, ang kailangan mo lang gawin ay alisan ng balat ang mga ito, lutuin ang mga ito, magdagdag ng ilang mga sangkap, at durugin sila. Maaari mo ring panatilihin ang mga balat ng patatas upang ang puri ay may mas maraming lasa.Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng puri, sundin lamang ang mga hakbang na ito.

yugto

Pamamaraan 1 Maghanda ng isang tradisyunal na puro

1. 
   

   
   Peel ang patatas. Matapos lubusan na hugasan ang mga patatas sa ilalim ng malamig na tubig, kumuha ng isang matalim na kutsilyo o halaman ng taglamig. Maaari mo ring panatilihin ang balat ng patatas na Yukon Gold o mga may pulang balat, kung nais mo, ngunit para sa iba pang mga patatas, kailangan mong alisan ng balat ang mga ito.

2. 
   

   
   Lutuin ang mga patatas sa isang malaking palayok ng tubig. Una, pakuluan ang tubig, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin. Ang kawali ay dapat na sapat na malaki upang hawakan ang lahat ng mga patatas na malawak. Kapag ang tubig ay nagsisimulang pakuluan, ilagay sa patatas at lutuin na sakop para sa 15-20 minuto o hanggang malambot. Upang masubukan ang pagluluto, magtanim ng isang tinidor at tingnan kung malambot na sila. Kapag natapos na ang pagluluto, alisan ng laman ang tubig sa pagluluto at ilagay ang mga patatas sa isang lalagyan.

3. 
   

   
   
   
   Crush ang mga patatas habang nagdaragdag ng iba pang mga sangkap. Simulan ang pagmamasa sa patatas at idagdag ang natutunaw na mantikilya at gatas habang nagpupunta ka. Nagbibigay ito sa mashed patatas na mayaman at creamy lasa. Bilang karagdagan, pinadali nito ang pagdurog ng mga patatas. Ang isang matandang masker na patatas ay mainam para sa mga patatas na patatas, ngunit maaari mo ring gumamit ng isang malaking tinidor, whisk o kahoy na kutsara.
   • Maaari mong gawin ang iyong purong gamit ang mga sumusunod na kagamitan: isang patatas na may masamang hawakan, isang hindi kinakalawang na asero na masker, isang gilingan o isang panghalo ng kuryente.
   • Huwag gawin dalisay na may isang processor ng pagkain o magkakaroon ka ng kaunting mga problema sa paglilinis!

4. 
   

   
   Season at ayusin sa isang pinggan sa pagtatanghal. Asin at paminta habang nakatikim hanggang sa makuha mo ang gusto mo.

5. 
   

   
   
   
   Maglingkod nang mainit! Palamutihan ng 4 na sprigs ng perehil at kumain habang mainit!

Pamamaraan 2 Maghanda ng iba pang mga uri ng niligis na patatas

1. 
   

   
   Gumawa ng unctuous butter purée. Upang makagawa ng gayong puro, magdagdag ng unsalted butter at sabaw ng manok sa iyong mga patatas.

2. 
   

   
   Gumawa ng isang purong bawang. Upang gawing mas malasa ang iyong mash, maaari kang kumuha ng anumang uri ng patatas. Pagkatapos ay sapat na upang magdagdag ng bawang, isang halo ng bawang at langis ng oliba, keso ng Parmesan at iba pang mga produkto sa Mediterranean.

3. 
   

   
   Gumawa ng isang wasabi puree. Magdagdag ng wasabi, bawang at sabaw ng gulay.

4. 
   

   
   Gawin ang purong Russian style. Para sa purong ito, kumuha ng ilang mga patatas na pula na ititipid mo. Para sa isang kilo ng puro, magdagdag ng 230 g ng sariwang cream, 50 g ng mantikilya, 1/2 kutsarita ng asin at 80 g ng tinadtad na dill.