Paano maghanda ng isang malamig na nakakapreskong kape

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Palamig ang isang klasikong kape
• Paraan 2 Malamig na paghahanda
• Paraan 3 Uri

Ang malamig na kape ay ang mainam na inumin para sa umaga ng tag-araw, pahinga sa hapon ng gourmet o anumang oras na nais mo ng isang mahusay na tasa ng kape nang hindi nangangailangan ng isang mainit na inumin. Mayroong iba't ibang mga paraan upang makagawa ng isang nakakapreskong malamig na kape, mula sa simpleng iced na kape hanggang sa malamig na brewed ng buong gabi. Papayagan ka ng recipe na ito na maghanda 1 baso malamig na kape.

yugto

Paraan 1 Palamig ang isang klasikong kape

1. 
   

   
   Alamin na sa pamamagitan ng pagbuhos ng kape sa yelo, makakakuha ka ng isang kupas na kape at kaunting kalawangin. Ang kadahilanan na ginagamit ng karamihan sa mga restawran at mga cafe ang malamig na lutong lutong sa paggawa ng kanilang iced na kape na ang pamamaraang ito ay pinipigilan ang kape na mawala ang lasa nito sa pakikipag-ugnay sa yelo. Mayroong, gayunpaman, maraming mga paraan upang makakuha ng isang masarap na iced na kape nang hindi naghihintay ng 12 oras para makainom ang inumin.

2. 
   

   
   Gumawa ng kape ng dalawang beses nang masigla habang umiinom ka ng iyong at ibuhos ang halo sa isang baso na puno ng yelo na mga cube. Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng isang malamig na kape na may panlasa ay ihanda ito nang dalawang beses nang buo ang katawan, pagkatapos ay hayaan ang yelo na palabnawin ang kape. I-bake lang ang iyong kape tulad ng karaniwang ginagawa mo, gamit ang dalawang beses nang mas maraming kape sa lupa tulad ng dati (o kalahati ng tubig). Hayaan ang cool na kape sa loob ng 2 hanggang 3 minuto bago ibuhos ito sa isang baso na puno ng mga ice cubes.
   • Maaaring kailanganin mong magdagdag ng mas maraming yelo sa iyong inumin upang mapanatiling cool dahil mabilis na matunaw ang yelo.

3. 
   

   
   
   
   Maghanda ng mga cube ng yelo para sa kape at idagdag ito sa iyong mainit na kape. Ang mga kamangha-manghang maliit na cubes ay magpapalamig sa iyong kape nang hindi ito nilalabhan. Pumili ng isang bagong tray ng ice cube o magreserba ng isang ice cube tray eksklusibo para sa iyong mga cube ng yelo sa tindahan ng kape, dahil ang kape ay mag-iiwan ng kaunting lasa sa plastik.
   • Ihanda ang iyong kape tulad ng karaniwang ginagawa mo.
   • Hayaan itong cool sa temperatura ng kuwarto.
   • Ibuhos ang kape sa isang tray ng ice cube at iwanan ito sa freezer magdamag.
   • Gumamit ng mga ice cubes na ito para sa kape upang i-refresh ang iyong mainit na kape.

4. 
   

   
   Ilagay ang iyong kape sa ref. Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng isang malamig na kape ay ibuhos ang iyong kape sa isang tasa, na kung saan ay ilalagay mo sa ref. Siguraduhing takpan ang iyong tasa, upang ang iyong kape ay hindi amoy ang mga amoy ng iyong refrigerator. Hindi ka makakakuha ng sapat na malamig na kape upang tawagan itong "iced coffee", ngunit pagkatapos ay idagdag ang mga cube ng yelo sa kape upang palamig ang inumin kahit na higit pa.

5. 
   

   
   
   
   Pakatamis ang iyong kape habang mainit ito. Ang asukal ay mas mahusay na natutunaw sa isang mainit na likido. Para sa pinakamahusay na mga resulta, idagdag ang asukal sa kape bago palamig. At kung maaari kang magdagdag ng gatas at cream anumang oras, mas mabuti gawin ito bago maghatid ng inumin.

Paraan 2 Malamig na paghahanda

1. 
   

   
   Alamin na ang malamig na paghahanda ay ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng isang malamig na kape na may panlasa. Ang pamamaraang ito ay hahadlangan ka sa pagkakaroon ng pag-dilute ng iyong kape na may mga cube ng yelo o na ang kape ay hindi mawawala ang lasa nito habang pinapayagan ka nitong magpahinga. Ang cold-brewed na kape ay may mas kaunting kaasiman kaysa sa maginoo na kape at hindi gaanong pait.

2. 
   

   
   Paghaluin ang ground coffee sa tubig sa isang carafe. Gumalaw hanggang sa wala nang bukol ng kape. Ibuhos ang halos 4½ beses na mas maraming tubig kaysa sa kape: upang makagawa ng 8 tasa ng kape, ibuhos ang 8 tasa ng tubig at 1 ½ tasa ng ground coffee.
   • Kung gumawa ka ng iyong sariling kape, ihulma ito nang makinis hangga't maaari. Ang isang napakahusay na paghuhulma ay magiging pinaka-angkop para sa paghahanda ng malamig na kape.

3. 
   

   
   Idagdag ang asukal bago palamig ang kape. Ang asukal ay mas mahusay na matunaw sa maligamgam na tubig. Ang malamig na inumin na makukuha mo ay magiging masarap. Sa pamamagitan ng pag-sweet sa iyong kape matapos itong lumamig, ang asukal ay hindi matunaw at mahuhulog sa ilalim ng iyong tasa.

4. 
   

   
   Takpan ang carafe gamit ang plastic wrap. Kung ang carafe ay may takip, gamitin ito upang isara ang lalagyan.

5. 
   

   
   Ilagay ang kape sa ref ng hindi bababa sa 12 oras o magdamag. Ang oras na ito ay kinakailangan para sa kape na tunay na mahawa ang tubig. Dahil ang kape ay handa nang walang init, ang paghahanda nito ay mas mahaba ... ngunit ang resulta ay magiging sulit.

6. 
   

   
   Maglagay ng isang filter ng kape sa isang Intsik at ilagay sa isang medium na sukat na lalagyan. Ang kumbinasyon ng filter ng kape at ang Intsik ay dapat sapat upang mapanatili ang halos lahat ng ground coffee. Ilagay ang Intsik at ang filter sa isang mangkok o iba pang carafe.

7. 
   

   
   Ibuhos ang iyong kape nang malumanay sa filter. Ang likido ay dahan-dahang tumutulo sa ilalim ng filter, habang ang lupa ng kape ay mananatili. Ibuhos nang malumanay at huwag subukang pisilin ang kape laban sa filter. Kapag natapos, itapon ang ground coffee sa filter at ihatid ang iyong inumin.

8. 
   

   
   Bilang kahalili, ihanda ang iyong kape na malamig sa isang tagagawa ng kape kaysa sa isang carafe. Paghaluin lamang ang tubig at kape sa lupa sa lalagyan at isara ito. Huwag itulak ang piston. Ilagay ang kape sa ref nang magdamag, pagkatapos ay pindutin ang plunger at ihain ang inumin.

Paraan 3 Uri

1. 
   

   
   Para sa isang mabilis na hit, ihalo ang iyong kape sa sorbetes. Ang pag-iling ay isang kape na inalog na may mga cube ng yelo na naimbento sa Greece at pinapopular ng Starbucks sa ilalim ng pangalan ng frappucino . Ibuhos lamang ang iyong kape sa isang blender na may 6-8 na malaking cubes ng yelo at 1/2 tasa ng gatas. Timpla ang lahat hanggang sa mayroon lamang maliit na piraso ng yelo sa iyong inumin. Isipin din ang tungkol sa pagdaragdag:
   • tsokolate syrup o kakaw na pulbos;
   • caramel syrup;
   • almond o banilya na katas;
   • durog na cookies;
   • puro gatas o tsokolate na gatas;
   • Kahlua, brandy o ang irish cream.

2. 
   

   
   Para sa mga bagong lasa, magdagdag ng pampalasa sa iyong iced na kape. Maaari mong idagdag ang iyong pampalasa bago ilagay ang paghahanda sa refrigerator o bago maghatid. Ang spice kape ay masarap din sa 1/2 tasa ng gatas, klasiko o puro. Narito ang ilang mga mungkahi:
   • 1 o 2 kutsarita ng orange zest at 2 hanggang 3 cloves ng cardamom;
   • 1 kutsarang cinnamon, ground cloves at gadgad na nutmeg;
   • 1 kutsara ng honey at 5 hanggang 10 mint dahon, tinadtad at durog;
   • budburan ng asin sa dagat at isa o dalawang kutsarang cocoa powder.

3. 
   

   
   Para sa isang masarap affogato, ibuhos ang isang mainit na espresso sa isang scoop ng sorbetes. Ang masarap na malamig at matamis na kape ay gagawa ng isang perpektong dessert. Maghanda ng isang espresso. Maglagay ng isang scoop ng yelo sa ilalim ng isang tasa ng kape, pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang kape sa yelo. Tikman gamit ang isang kutsara.

• Maging handa: ang malamig na brewed na kape ay mas mahusay kung ito ay hindi bababa sa 12 oras gulang.
• Ibagay ang mga recipe ayon sa iyong mga kagustuhan. Gusto mo ba ng kape? Magdagdag ng higit pang ground coffee. Gusto mo ng isang mas matamis na inumin? Magdagdag ng banilya, asukal at tsokolate.

• Karaniwang naglalaman ng caffeine na kape ang cold-brewed na kape kaysa sa inihanda na kape.