Paano maghanda ng mga steak ng ham

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Simmering ham steaks
• Bahagi 2 Gumawa ng inihaw na steak ng ham

Ang ham steak ay isang mahusay na ulam na maaari mong gawin para sa isang tanghalian o kahit na para sa isang hapunan. Ito ay talagang malaking hiwa ng ham. Ang pinakamagandang steak ay nagmula sa gitnang bahagi ng ham at hindi naglalaman ng likod. Sa mga supermarket, karaniwang makikita mo ang mga ham steaks na pinutol. Mayroon ka ring pagkakataon na hilingin sa isang baboy ng baboy na kunin ang mga ito. Karaniwan ang mga ito ay tungkol sa 2 cm, ngunit maaari mong tanungin ang butcher upang i-cut ang mga ito upang sila ay higit pa o mas manipis o makapal, kung nais mo. Nag-aalok kami ng dalawang mahusay na mga recipe na maaari mong subukan.

yugto

Bahagi 1 Simmering ham steaks

Ito ay isang mabilis at madaling paraan upang lutuin ang ham steak na mangyaring lahat.

1. 
   

   
   Magkaroon ng isang malaking kalan upang hawakan ang mga steak. Ibuhos sa luya beer o ang pinya juice. Kung wala kang malalaking mga kalan, kakailanganin mo ang ilang maliliit na kalan upang gawin ang resipe na ito.

2. 
   

   
   Idagdag ang brown sugar.

3. 
   

   
   Gumawa ng ilang maliit na pagbawas sa gilid ng mga hiwa. Gawin ito ng isang matalim na kutsilyo upang hindi sila balot habang nagluluto.

4. 
   

   
   Ilagay ang mga steaks sa kawali. Pagkatapos ay iwiwisik ng paminta at cloves.

5. 
   

   
   
   
   Takpan ang kawali at kumulo sa medium heat.

6. 
   

   
   I-flip ang mga steak na may tinidor pagkatapos ng 5 hanggang 7 minuto.

7. 
   

   
   Magluto ng 15 minuto o hanggang maluto na rin.

Bahagi 2 Gumawa ng inihaw na steak ng ham

Maghanda ng isang bagay na kakaiba sa iyong grill, isang bagay na, bukod sa pagiging mura, ay masarap.

1. 
   

   
   Paghaluin ang ilang sangkap. Paghaluin sa isang mangkok na mantikilya, jam, orange juice at mustasa. Gawin ito ng isang kutsara.

2. 
   

   
   Itabi ang kalahati ng pinaghalong gagamitin mamaya.

3. 
   

   
   
   
   Ang mga coat ay may steak na kalahati ng pinaghalong. Gamit ang isang brush ng kusina, balutin ang mga ito ng halo ng mga sangkap. Siguraduhin na ang magkabilang panig ng mga steaks ay maayos na pinahiran.

4. 
   

   
   Ilagay ang mga steak sa isang katamtamang mainit na grill. Pagkatapos ay lutuin ang mga ito nang mga 10 minuto o hanggang sa mga ito ay gintong kayumanggi.

5. 
   

   
   I-flip ang mga steak na may tinidor.

6. 
   

   
   I-brush ang pangalawang bahagi ng mga steak. Brush ang pangalawang bahagi kasama ang pinaghalong itinabi nang mas maaga.

7. 
   

   
   Magluto muli ng 10 minuto. Maaari ka ring maghintay hanggang ang mga ito ay gintong kayumanggi.

8. 
   

   
   Brush sa natitirang bahagi ng halo. Dapat mong i-brush ang mga steaks sa natitirang bahagi ng halo bago ihatid ang iyong ulam sa mesa.