May -Akda: Lewis Jackson
Petsa Ng Paglikha: 12 Mayo 2021
I -Update Ang Petsa: 15 Mayo 2024
Anonim
How to Sharpen Kitchen Knives
Video.: How to Sharpen Kitchen Knives

Nilalaman

Sa artikulong ito: SlicingFilling manipis na skinPicking makapal na balatGamitin ang mga tipReferences

Ang isang kutsilyo ng utility ay isang maliit na kutsilyo ng utility na ginagamit upang alisan ng balat at gupitin ang mga prutas at gulay. Ang mga kutsilyo ng opisina ay maraming nalalaman at maaaring magamit sa maraming iba't ibang mga paraan, na ginagawa ang mga ito ang pinaka-karaniwang ginagamit na kutsilyo sa kusina ng isang chef. Kung wala kang kutsilyo sa iyong kusina sa sandaling ito, ang isang kutsilyo sa opisina ay isang napakahusay na unang puhunan.


yugto

Paraan 1 Paghiwa

Ang mga kutsilyo ng opisina ay madaling maghiwa ng mga prutas at gulay, kahit na ang pinakamahirap, tulad ng mga kamote.



  1. Sa isang board ng pagputol, ilagay ang mga bilog na prutas o gulay sa kanilang panig, upang ang parehong mga dulo ay pahalang sa board.


  2. Upang i-cut ang dulo ng isang prutas, ilagay ang kutsilyo laban dito, malapit sa isa sa mga dulo nito at pindutin pababa, na pinapasa ang talim sa laman nito.


  3. I-flip ang prutas at ulitin ang pagkilos sa kabilang panig.



  4. Ilagay ang prutas sa isa sa mga hiwa nito na magtatapos upang manatili itong matatag kapag hiniwa mo ito.


  5. Ilagay ang kutsilyo sa tuktok na hiwa ng prutas o gulay at hiniwa ito.


  6. Ulitin nang maraming beses hangga't gusto mo.

Pamamaraan 2 Pagbalat ng mga pinong balat

Ang mga kutsilyo ng opisina ay maaaring magamit upang alisan ng balat ang mga pagkaing pinong-balat tulad ng mga mansanas o patatas. Ang matalim na bahagi ng kutsilyo ng utility ay maaaring payagan na ilipat nang mas mabilis at maayos kaysa sa ilang mga peeler ng gulay.



  1. Itago ang pagkain nang patayo gamit ang iyong daliri ng index sa itaas at ang iyong hinlalaki sa ilalim.



  2. Itago ang kutsilyo sa iyong nangingibabaw na kamay, na may tatlong daliri.


  3. Ilagay ang unang phalanx ng iyong daliri sa index sa hindi pagputol na bahagi ng talim ng kutsilyo.


  4. Posisyon ang talim ng kutsilyo sa pagkain, sa ibaba ng iyong daliri ng index.


  5. Ipasok ang kutsilyo ng malumanay at i-slide ito sa ilalim ng balat ng pagkain.


  6. Balatan ang balat, patungo sa iyong hinlalaki.


  7. Magpatuloy hanggang ang lahat ng balat ay tinanggal.

Pamamaraan 3 pagbabalat ng Makapal na Balat

Ang mga kutsilyo ng opisina ay maaari ding magamit upang maalis ang makapal na balat ng ilang mga bunga, tulad ng mga prutas na sitrus.



  1. Hawakan ang prutas gamit ang iyong hindi nangingibabaw na kamay.


  2. Hawakan ang hawakan ng kutsilyo gamit ang iyong nangingibabaw na kamay.


  3. Ilagay ang iyong apat na daliri sa paligid ng hawakan ng kutsilyo.


  4. Ilagay ang iyong hinlalaki sa gilid ng talim.


  5. Gumawa ng isang maliit na paghiwa sa balat ng scum, pagputol sa ilalim ng bark at puting balat.


  6. Lumiko ang iyong kutsilyo nang bahagya.


  7. Peel ang balat ng prutas sa pamamagitan ng pag-on nito at pagdidirekta ng talim nang pahalang, sa ilalim ng bark.

Pamamaraan 4 Gamitin ang tip

Ang matalim na dulo ng kutsilyo ay kasing matalim ng talim at maaaring magamit upang gumawa ng tumpak na pagbawas na maaaring makaligtaan ng isang mas malaking kutsilyo.



  1. Paikliin ang talim ng kutsilyo sa pamamagitan ng paglalagay ng iyong hinlalaki at hintuturo sa bawat panig ng talim.


  2. I-slide ang dulo ng talim sa isang prutas tulad ng isang presa at i-tease.


  3. I-slide ang dulo ng talim sa isang hipon mula sa ilalim at ibalik ito sa iyo upang palayain ang ugat.


  4. Hawakan ang dulo ng talim at ilagay ito laban sa maliit na bahagi ng ilang mga gulay, tulad ng mga lamad ng isang paminta at i-slide ito laban sa laman upang alisin ang mga lamad.

Pinapayuhan Namin

Paano suportahan ang isang imitator ng kaibigan

Paano suportahan ang isang imitator ng kaibigan

a artikulong ito: Pag-iiip tungkol a itwayonKakikipag-ugnay a iyong kaibiganPagtatala ng iyong ariling katangian7 Mga anggunian Maraming mga tao ang nag-iiip na ang imitayon ay ang pinaka-taimtim na a...
Paano matanggal ang Proteksyon sa Paghahanap sa Pagkakamit

Paano matanggal ang Proteksyon sa Paghahanap sa Pagkakamit

Ang wikiHay ay iang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay iinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 12 katao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok a ediyon nit...