Paano mapalambot ang mantikilya

Nilalaman

• payo
• babala
• Mga kinakailangang elemento
• Upang i-cut ang mantikilya sa maliit na piraso
• Upang i-roll ang mantikilya
• Upang lagyan ng rehas ang mantikilya
• Upang mapahina ang mantikilya sa isang bain-marie
• Upang mapainit ang mantikilya sa microwave

Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.

Mayroong 16 sanggunian na binanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad. 1 Gupitin ang mantikilya sa 6 mm cubes. Sukatin kung magkano ang kailangan mo para sa iyong recipe at gupitin ito gamit ang kutsilyo sa kusina. Pagkatapos, gamitin ang kutsilyo upang i-cut ang mga piraso ng tungkol sa 6 mm upang mapahina ang mas mabilis. Ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na pumapasok sa microwave.

• Hindi ipinag-uutos na i-cut ito, ngunit ito ay gawing mas mabilis na mapahina.

2 Ipasa ang mantikilya sa microwave ng 5 segundo. Ilagay ang mangkok sa gitna ng tray ng microwave at hayaang tumakbo ito ng limang segundo. Panoorin ito upang matiyak na hindi ito natutunaw. Pagkatapos ng limang segundo, dalhin ang mangkok upang suriin kung ang mantikilya ay malambot sa iyong daliri o isang kutsara. Subukan upang makita kung ang mga cubes ay mukhang mahirap o malambot sa gitna.

• Sa karamihan ng mga microwaves, ang mantikilya ay hindi ganap na mapahina pagkatapos ng limang segundo.

Mga tip kung maaari mong ayusin ang intensity ng pagluluto, kailangan mong itakda nang mababa upang maiwasan ang pagtunaw ng mantikilya.

3 Microwave ito sa 5-segundo agwat. Kung ang mantikilya ay mahirap pa rin pagkatapos ng unang pagkakataon na mayroon ka nito sa microwave, ulitin ito sa loob ng limang segundo. Huwag kalimutang suriin ito upang hindi ito matunaw. Kapag ito ay malambot na sapat, maaari mong dalhin ito at isama ito sa iyong recipe.

• Ang mantikilya ay mabilis na matunaw sa microwave, kaya dapat kang handa na huminto kaagad.

advertising

payo

• Gumamit ng unsalted butter para sa iyong mga pastry upang ang asin ay hindi nakakaapekto sa lasa ng iyong mga recipe.
• Mag-iwan ng isang plato ng mantikilya sa isang plato o tray sa temperatura ng silid upang laging pinalambot ang kamay sa mantikilya.

advertising

babala

• Huwag matunaw ang mantikilya sa halip na malambot ito, dahil maaaring magkaroon ito ng negatibong epekto sa iyong resipe.

advertising

Mga kinakailangang elemento

Upang i-cut ang mantikilya sa maliit na piraso

• Isang cutting board
• Isang kutsilyo sa kusina
• Isang plato

Upang i-roll ang mantikilya

• Isang kutsilyo
• Waxed papel
• Isang rolling pin

Upang lagyan ng rehas ang mantikilya

• Isang grater ng keso
• Isang mangkok

Upang mapahina ang mantikilya sa isang bain-marie

• Isang pan
• Isang baso o metal na mangkok
• Isang potholder

Upang mapainit ang mantikilya sa microwave

• Isang kutsilyo sa kusina
• Isang mangkok na pupunta sa microwave
• Isang microwave

Nakuha mula sa "https://fr.m..com/index.php?title=Rolling-the-Butter&oldid=256281"