Paano maghanda ng cake sa isang tasa

Nilalaman

• payo
• Mga kinakailangang elemento

Ang co-may-akda ng artikulong ito ay si Emily Margolis. Si Emily Margolis ay isang negosyante ng panaderya sa Baltimore, Maryland. Na may higit sa 15 taong karanasan sa pagluluto sa hurno, itinatag niya ang Baking with Chef Emily noong 2018. Nagtuturo din siya sa Pastry Cooking sa mas malaking lugar sa Washington.

Mayroong 12 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

• Kung mayroon kang langis sa isang spray bote, spray ito sa loob ng tasa.

2 Paghaluin ang mga pulbos. Ibuhos ang apat na kutsara ng puting harina, dalawang kutsara ng asukal ng caster at kalahati ng isang kutsarita ng baking powder nang direkta sa tasa. Paghaluin ang mga ito ng isang tinidor o mini whisk.

• Kung nais mo ang cake na maging isang maliit na mas matamis, magdagdag ng isang pakurot ng asin.

3 Gumalaw sa mga likidong sangkap. Ibuhos ang apat na kutsara ng gatas, kalahati ng isang kutsarita ng katas ng banilya at isang kutsara ng kalahati ng isang lata ng rapeseed o langis ng mirasol sa tasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang kutsara, madalas na pag-scrape sa ilalim at panig ng lalagyan.

• Kung nais mo ng isang vegan cake, gumamit ng gatas ng gulay.

4 Magdagdag ng mga dekorasyon. Ang hakbang na ito ay opsyonal, ngunit maaaring maging masaya para sa isang birthday cake o iba pang partido. Ang mga maliit na disc disc na tulad ng asukal ay perpekto, ngunit maaari kang pumili ng ibang hugis. Payagan ang tungkol sa dalawang kutsarita ng mga dekorasyong ito.

• Kung nais mong gumawa ng isang simpleng cake ng banilya, ang mga dekorasyon ay hindi kinakailangan.
• Maaari ka ring gumamit ng maliit na tsokolate chips.

5 Lutuin ang cake. Ilagay ang tasa sa microwave at patakbuhin ito sa halos 70 hanggang 80% ng lakas nito sa loob ng 90 segundo. Kung hindi mo alam kung paano ayusin ang lakas ng appliance, itakda ito sa maximum na lakas at maingat na panoorin ang cake.

• Kung natatakot ka na madumi ang loob ng microwave, maglagay ng isang plate na papel o isang sheet ng mga tuwalya ng papel o sa ilalim ng tasa bago lutuin.

5 Hayaang magpahinga ang cake. Iwanan ito sa loob ng 30 segundo. Ang mga lasa ay magkakaroon ng oras upang makihalubilo sa bawat isa at ang dessert ay sapat na cool para sa iyo na yelo. Habang pinapalamig ito, gawin ang sulyap.

6 Ihanda ang icing. Kung nais mo, gumawa ng sariwang icing ng keso.Hindi ito kinakailangan, ngunit nagdadala ito ng mas maraming lasa sa cake. Whisk 30 g pinalambot ang sariwang keso, 30 g malambot na mantikilya at apat hanggang anim na kutsarang acing sugar hanggang makuha ang ilaw at mahangin na icing. Maaari kang gumamit ng isang electric mixer o isang panghalo.

• Ang mas maraming asukal na asukal na ginagamit mo, magiging mas makapal ang icing.

7 Ice ang cake. Ilagay ang tumpang sa isang maliit na plastic freezer bag. Isara ang bag at gupitin ang isa sa mga sulok sa ilalim upang makagawa ng isang maliit na butas. Ice dessert kasama ang iyong improvised piping bag bago ihain. Hindi mo kailangang gamitin ang lahat ng pagyelo.

• Maaari mong i-unblock ang cake bago icing ito o iwanan ito sa tasa.
• Palamutihan ang loob ng cake kasama ang natitirang icing.
• Sa halip na supot ng freezer, maaari mong gamitin ang isang tunay na pastry bag at ang socket na iyong napili.

advertising

payo

• Maaari mong gamitin ang natutunaw at pinalamig na mantikilya, ngunit mas mainam na gumamit ng rapeseed oil o mirasol na langis dahil nakakatulong ito sa cake na manatiling malambot.
• Paglilingkod gamit ang whipped cream o ice cream.
• Kung nais mo ng isang mas tradisyonal na pagtatanghal, i-unmold ang cake, gupitin ito sa kalahati at palamutihan ng buttercream o jam. Kung nais mo, maaari mo ring sulyap ang panlabas na ibabaw nito.
• Upang makagawa ng isang dessert na vegan, gumamit ng gatas ng gulay tulad ng niyog, almond o toyo.
• Kung nais mong sumulyap sa tabo ng taba tulad ng isang tradisyonal na cake, hintayin ito na palamig nang lubusan nang una. Kung hindi man, matunaw ang pagyelo at maaaring mag-crack ang cake.
• Palamutihan ang tuktok ng marshmallow dessert upang gayahin ang isang mainit na tsokolate.
• Kung ang kuwarta ay nagsisimula sa bubble at overflow, huwag ipakilala ang microwave. Nangangahulugan lamang ito na ang cake ay namamaga at kailangan mong hayaan itong magluto. Tulad ng inirerekumenda sa tutorial, ilagay ang lalagyan sa isang plato upang maiwasan ang umaapaw na masa sa marumi ang microwave. Kung binuksan mo ang kasangkapan habang ang pinaghalong swells at umaapaw, mahuhulog ang cake at magiging mahirap sa ilalim.
• Para sa higit pang pagluluto, doble ang oras ng pagluluto, magdagdag ng 35 segundo at itakda ang microwave sa kalahati ng kapangyarihan nito.
• Posible na ang ilalim ng cake ay likido pa rin kapag binuksan mo ito. Hindi mahalaga. Kung nais mo, pahabain lamang ang pagluluto sa microwave.
• Huwag punan ang tasa ng higit sa kalahati dahil maaaring umapaw ang kuwarta.

advertising

Mga kinakailangang elemento

• Ang isang ligtas na microwave-safe na may kapasidad na 350 hanggang 500 ml
• Isang tinidor
• Kutsara
• Isang microwave
• Pagluluto ng langis

Nakuha mula sa "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-cake-in-a-tasse&oldid=243062"