Paano gumawa ng tinapay, pizza at cake sa microwave

May -Akda: Judy Howell

Petsa Ng Paglikha: 5 Hulyo 2021

I -Update Ang Petsa: 1 Hulyo 2024

Video.: Pano gumawa ng pizza dough | how to make pizza dough at home | easy home baking

Nilalaman

yugto
Pamamaraan 1 Ihanda ang tinapay sa microwave
Pamamaraan 2 Maghanda ng isang cake sa microwave
Pamamaraan 3 Ihanda ang pizza sa microwave
Pamamaraan 4 Maghanda ng brownies sa microwave

Sa artikulong ito: Paghahanda ng tinapay na may microwavePaghahanda ng isang cake na may microwavePaghanda ang pizza na may microwavePaghanda ng brownies na may microwave31 Mga Sanggunian

Alam mo bang hindi ka kinakailangan na palaging gumamit ng isang oven upang ihanda ang ilan sa iyong mga paboritong pinggan? Sa katunayan, ang microwave ay kasing epektibo sa pagluluto ng iba't ibang mga pagkain tulad ng tinapay, pizza, cake at brownies sa mas kaunting oras. Siguraduhing gumamit ng wastong mga hulma at mga trays na maaaring makapasok sa microwave. Tandaan na ang eksaktong oras ng pagluluto ay nag-iiba depende sa lakas ng appliance.

yugto

Pamamaraan 1 Ihanda ang tinapay sa microwave

Ihanda ang lebadura. Sa isang mangkok, ibuhos ang 5 g ng aktibong tuyong lebadura, 120 ml (½ tasa) ng mainit na tubig at 475 ml (2 tasa) ng mainit na gatas. Gumalaw ng mabuti ang mga sangkap at itabi ang lalagyan.
Kumuha ng isang malaki, malinis na mangkok at ihalo ang mga pinatuyong sangkap. Ibuhos sa 350 g (3 tasa) harina, 15 g (1 kutsara) asukal at 10 g (2 kutsarita) asin. Pagkatapos ay ihalo nang mabuti ang mga sangkap sa isang kutsara.
Ibuhos ang mga tuyong sangkap sa mangkok na naglalaman ng lebadura. Subukang talunin ang halo ng lebadura at harina na may isang pancit sa pagluluto. Pagkatapos ay patayin pagkatapos mabuo ang isang makinis na i-paste.
Takpan ang mangkok gamit ang isang mamasa-masa na tela at hayaang tumaas ito. Ilagay ang mangkok sa isang mainit na lugar upang ang masa ay mabilis na tumaas. Suriin ang kuwarta pagkatapos ng isang oras. Kung siya ay nadoble sa dami, pagkatapos ay natapos na siyang tumaas. Kung hindi, hayaan itong tumaas muli sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
Gumalaw sa baking soda at maligamgam na tubig sa masa. Ibuhos ang 1.5 ml na maligamgam na tubig sa isang maliit na mangkok at matunaw tungkol sa 1 g ng bicarbonate. Kapag natunaw, ibuhos ang solusyon sa masa. Pagkatapos ay subukang paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang kutsara.
Hatiin ang masa sa pagitan ng 2 greased glass molds na pupunta sa microwave. Pagkatapos hayaan itong tumaas. Takpan ang mga hulma gamit ang isang mamasa-masa na tela at ilagay ito sa isang mainit na lugar. Suriin ang masa pagkatapos ng tungkol sa 45 minuto upang makita kung nadoble ito sa dami. Kung gayon, natapos na niya ang pagtaas.
Maghurno ng isang magkaroon ng amag sa isang oras sa maximum na lakas para sa 6 minuto. Alisin ang mamasa-masa na tela bago ilagay ito sa microwave. Buksan ang pintuan ng iyong kagamitan pagkatapos ng 3 minuto at i-on ang amag. Hayaang maghurno ang tinapay para sa isa pang 3 minuto upang matapos ang pagluluto.
Alisin ang iyong tinapay at hayaang cool. Kapag ito ay pinalamig, alisin ito sa amag, gupitin ito sa hiwa at ihatid ito.

Pamamaraan 2 Maghanda ng isang cake sa microwave

Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang 3 tasa (480 g) harina, 3 g (½ kutsarita) asin, 3 g (½ kutsarita) baking soda at 6 g (1 kutsarita) baking powder. Paghaluin nang maayos ang mga tuyo na sangkap sa isang kutsara.
Matunaw ang 230 g ng mantikilya sa microwave. Ilagay ang mantikilya sa isang microwavable bowl at hayaang matunaw ito ng mga 30 segundo. Kung hindi ka nakakakuha ng kasiya-siyang resulta, ibalik ito sa oven para sa isa pang 15 segundo o hanggang sa matunaw ito.
Kumuha ng isang malaki, malinis na mangkok at latigo ang mga likidong sangkap. Ibuhos ang 2 itlog, 15 ml (1 kutsara) banilya at 500 ml (2 tasa) buttermilk. Talunin ang mga ito hanggang makuha ang isang homogenous na halo.
Gumalaw sa natutunaw na mantikilya at halo ng buttermilk. Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang timpla sa mga tuyong sangkap. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara hanggang sa makakuha ka ng isang makinis na i-paste. Kung nabuo ang mga bugal, durugin ito ng isang kutsara.
Ibuhos ang masa sa isang cake pan. Siguraduhin na ang amag ay silicone na maaaring makapasok sa microwave. Kung plano mong gumawa ng cake na may multi-layer, hatiin ang kuwarta sa pagitan ng 2 o higit pang mga mussel. Gayunpaman, siguraduhin na magluto ng isang layer sa isang pagkakataon. Hindi kinakailangan na grasa ang amag dahil hindi mai-stick ang i-paste sa silicone.
- Ang mga silikon na hulma para sa mga microwaves ay maaaring mabili sa Internet o sa seksyon ng bakery sa supermarket.
Ilagay ang amag sa kagamitan. Pagkatapos ay lutuin ang cake nang buong lakas sa loob ng 2 minuto at 30 segundo. Pagkatapos nito, suriin kung handa na ito. Kung napansin mo ang likidong kuwarta na sumasakop sa ibabaw ng iyong cake, hayaan itong magluto ng isa pang minuto o hanggang sa lumambot at matuyo.
Payagan ang cake na palamig nang mabuti bago idagdag ang pagyelo. Maaaring tumagal ng higit sa isang oras para ito ay palamig nang lubusan. Iwasan ang pagyelo habang mainit pa rin, kung hindi man maaaring matunaw ang glaze. Pagkatapos hugasan ang iced, gupitin ito sa hiwa at ihain ito.

Pamamaraan 3 Ihanda ang pizza sa microwave

Ihanda ang agarang lebadura. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang ½ tasa (120 ML) mainit na tubig na may 5 g (1 kutsarita) asukal. Kapag natunaw ang asukal, magdagdag ng 5 g (1 kutsarita) instant lebadura. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at pagkatapos ay itabi ang mangkok sa loob ng 10 minuto upang hayaang maupo ang pinaghalong.
Paghaluin ang 1 tasa (120 g) harina na may 5 g (1 kutsarita) asin. Gawin ito ng isang kutsara sa isang malaking mangkok. Pagkatapos ay gumawa ng isang butas sa gitna ng harina na may kutsara.
Ibuhos ang lebadura sa gitna ng harina. Paghaluin ang mga sangkap sa isang kutsara o iyong mga kamay upang makabuo ng isang i-paste. Kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng maraming tubig.
Magdagdag ng 30 ml (2 tablespoons) ng langis ng pagluluto. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta sa loob ng 5 minuto. Upang gawin ito, igulong ang kuwarta sa mangkok. Dapat kang makakuha ng isang makinis na bola sa sandaling matapos ka.
Takpan ang mangkok gamit ang isang mamasa-masa na tela. Pagkatapos hayaang tumaas ang kuwarta nang halos isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, suriin ang kuwarta. Kung nagdoble siya, pagkatapos ay natapos na niya ang pag-angat. Kung hindi ito ang kaso, takpan muli ang mangkok gamit ang mamasa-masa na tela at hayaang tumaas ito.
- Maaari mong ilagay ang mangkok sa isang mainit na lugar upang mapabilis ang proseso ng pag-aangat.
Hatiin ang kuwarta sa 2 piraso at ikalat ang mga ito gamit ang isang gumulong pin. Pagwiwisik ng isang pakurot ng harina sa masa para sa madaling pagproseso. Pag-ugoy nang paulit-ulit sa rolling pin upang ang masa ay magiging patag at kukuha ng hugis ng isang disc. Trabaho ito hanggang sa mayroon kang diameter ng mga 20 cm. Ito ang magiging batayan ng pizza.
Gumawa ng maliliit na butas sa kuwarta na may tinidor. Gamit ang isang tinidor, malumanay na lumikha ng mga butas sa ibabaw ng iyong kuwarta sa pamamagitan ng pagkalat ng mga ito tungkol sa 1.5 cm na hiwalay. Ang mga butas ay mapapabuti ang sirkulasyon ng hangin at maiiwasan ang halo mula sa pamamaga sa oven ng microwave.
Palamutihan ang kuwarta hangga't gusto mo. Ikalat muna ang sarsa at keso, pagkatapos ay idagdag ang mga pinuno na gusto mo. Halimbawa, maaari mong gamitin ang tinadtad na mga gulay tulad ng mga paminta, kabute at sibuyas. Kung nais mong magdagdag ng karne, siguraduhing lutuin ito bago gumawa ng pizza.
Ilagay ang pizza sa isang rack na papasok sa isang microwave. Pagkatapos, magluto ng 4 minuto. Kapag natapos ang oras, suriin ang iyong pizza. Hayaan itong magluto ng isa pang 1 hanggang 2 minuto kung ang keso ay hindi natunaw.
- Kung ang microwave oven na mayroon ka ay hindi gamit ang isang grill, maghanap ng isa sa Internet o sa isang mall sa iyong lugar.
Hiwain ang pizza at ihain ito. Gumamit ng isang spatula upang ilipat ito mula sa grill sa isang plato. Pagkatapos ay i-cut sa pantay na hiwa.

Pamamaraan 4 Maghanda ng brownies sa microwave

Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa microwave. Ilagay ang 120 g mantikilya at 90 g na-unsweet na tsokolate sa isang mangkok na maaaring makapasok sa microwave. Lutuin ang mga ito sa maximum na lakas para sa 2 minuto. Mag-ingat upang buksan ang kasangkapan tuwing 30 segundo at ihalo ang mga sangkap sa isang kutsara upang matunaw.
Latigo ang asukal at mga itlog. Whisk 1 tasa (225 g) asukal na may 2 itlog at 1 tasa ng asukal sa isang mangkok. Talunin ang mga ito hanggang makuha ang isang homogenous na halo. Pagkatapos ay isantabi ang lalagyan.
Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang 60 g (½ tasa) harina, 3 g (½ kutsarita) baking powder at 3 g (½ kutsarita) asin. Paghaluin ang mga ito nang maayos sa isang kutsara. Lumikha ng isang butas sa gitna ng pinaghalong gamit ang kutsara.
Ibuhos ang tsokolate at itlog sa butas na iyong nilikha. Pagkatapos ay pukawin ang isang kutsara. Paghaluin ang mga sangkap hanggang makuha ang isang homogenous na halo.
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma. Kailangan mong tiyakin na ito ay maliit na sapat upang ipasok ang oven nang walang mga problema. Ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa kawali.
- Upang makagawa ng masarap na brownies, iwisik ang mga chips ng tsokolate sa masa bago lutuin.
Ilagay ang kawali sa microwave. Lutuin ang brownie sa maximum na lakas sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng 5 minuto, lumiko upang makita kung handa na sila. Kung may likido pa rin sa ibabaw, hayaan itong magluto ng isa pa o 1 minuto.
Hayaan silang magpalamig ng 3 minuto bago maghatid. Kapag pinalamig sila, gupitin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Alisin ang mga hiwa mula sa amag at ihatid sa kanila.