Paano maghanda ng mga rolyo
May -Akda:
Judy Howell
Petsa Ng Paglikha:
4 Hulyo 2021
I -Update Ang Petsa:
1 Hulyo 2024
![HOW TO MAKE PROSPERITY BOWL FOR NEW YEAR | PAMPA SWERTE | BAGONG TAON 2021](https://i.ytimg.com/vi/6okE_itnFgI/hqdefault.jpg)
Nilalaman
- ingredients
- Mga tradisyonal na rolyo
- Mga roll ng Wholemeal
- Tinapay na may rosemary at brie
- yugto
- Paraan 1 ng 3:
Mga tradisyonal na rolyo - payo
- babala
- Mga kinakailangang elemento
Lahat ay nasa porma na ibibigay mo sa kanila. Ang mga rolyo (o Dinner roll dahil tinawag sila sa Estados Unidos) ay maaaring maging bilog, hugis ng dahon ng klouber o may sungay. Ang mga rolyo ay nangangailangan ng kaunting oras ng paghahanda (gugugol mo ang karamihan sa oras na ito na naghihintay para sa pagtaas ng masa), ngunit ang paghahanda mismo ay simple. Kung nais mong gumawa ng isang tradisyonal na tinapay na roll, buong butil ng tinapay na rolyo o rosemary at brie buns, mayroon kaming solusyon. Ang isang pagkain ay hindi isa nang walang isang roll!
ingredients
Mga tradisyonal na rolyo
- 250 ml na mainit na tubig, sa pagitan ng 50 at 55 ° C
- Ang isang-katlo ng isang tasa ng gatas na pulbos, ang buong pulbos ng gatas ay ang pinakamahusay na solusyon
- 1 packet ng lebadura na lebadura
- 250 g ng asukal
- 1 c. sa c. ng asin
- 1 itlog
- 50 g taba o mantikilya
- 450 g harina, buong-layunin na harina ay magbibigay ng isang mas malambot na bun
Mga roll ng Wholemeal
- 2 tbsp. sa s. tuyong lebadura
- 120 ML na mainit na tubig
- 110 g pinalambot na mantikilya
- 80 g ng honey
- 3 itlog
- 1250 ml ng buttermilk o gatas
- Sa pagitan ng 650 at 700 g ng buong trigo na trigo
- 1 c. sa c. at kalahating asin
Tinapay na may rosemary at brie
- 500 ML ng gatas
- 100 g ng asukal
- 120 ML ng langis ng oliba
- 650 g all-purpose flour
- Isang aktibong dry yeast packet
- 1 kalahating-c. sa c. ng baking powder
- 1 kalahating-c. sa c. baking soda
- 2 tbsp. sa s. makinis na tinadtad na rosemary
- 1 c. sa s. ng asin
- 200 g brie, gupitin sa 18 hiwa
yugto
Paraan 1 ng 3:
Mga tradisyonal na rolyo
- 9 Hayaan cool na para sa 10 minuto. Ilagay ang iyong mga rolyo sa isa pang plate upang palamig ang mga ito. Pagkatapos ay subukang huwag kainin silang lahat! advertising
payo
- Gumamit ng c. sa s. instant yeast, kung bibilhin mo ito.
- Kung nais mo ang mga mas malambot na rolyo, bigyan sila ng hugis tulad ng ipinaliwanag sa itaas, ayusin ang mga ito sa isang may langis na baking sheet, na may isang puwang na 6 cm sa pagitan ng bawat bun. Lutuin hanggang ginintuang.
- Huwag maglagay ng labis na harina sa kuwarta, siguraduhin na ang kuwarta ay mananatiling malabo, dahil mas magiging mas malala ang iyong mga buns.
- Brush ang inihurnong tinapay na may tinunaw na mantikilya at takpan ng isang malinis na tuwalya ng kusina para sa isang mas malambot na bersyon.
babala
- Mag-ingat sa paggamit ng panghalo.
- Mag-ingat kapag kinuha ang mga rolyo sa oven.
Mga kinakailangang elemento
- Isang pan
- Isang thermometer sa pagluluto
- Isang processor ng pagkain
- Isang mangkok ng salad
- Isang panukat na tasa at tasa
- Isang oven tray o muffin pan
- Isang potholder