Paano mag-ayos ng pagbebenta ng bake

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Paghahanda ng pagbebenta
• Bahagi 2 Pag-aayos ng paggawa ng pastry
• Bahagi 3 Paghahanda para sa kaganapan
• Bahagi 4 Nagbebenta ng mga pastry

Ang isang pagbebenta ng bake ay isang mahusay na paraan upang makalikom ng pondo, lalo na para sa isang kawanggawa o proyekto na kailangan ng iyong komunidad. Ang samahan nito ay medyo simple, mura at madaling i-set up. Sa pamamagitan lamang ng isang maliit na pangkat ng mga boluntaryo, ang iyong dedikasyon sa isang mabuting dahilan, isang samahan at pagluluto, maaari kang magsimula ng isang benta sa iyong sarili.

yugto

Bahagi 1 Paghahanda ng pagbebenta

1. 
   

   
   Maghanap ng isang dahilan. Karamihan sa mga benta ng bake ay isinaayos upang makalikom ng pondo para sa isang kawanggawa o sanhi.Kailangan mong tiyakin na nauunawaan mo at ng iyong mga kliyente kung sino ang nagtataas ng mga pondo at kung bakit sila naani. Maglagay ng mga poster at iba pang mga materyales sa advertising. Maaari kang maghanda ng mga leaflet o iba pang mga presentasyon upang maipaliwanag ang iyong layunin. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang ipaalam ang iyong sanhi.
   • Mag-install ng isang garapon para sa mga donasyon at mga tip. Kung nagtataas ka ng mga pondo para sa isang kadahilanan, dapat mo ring pahintulutan ang mga tao na nag-donate lamang nang hindi bumili ng kahit ano. Ang ilan sa mga ito ay maaaring hindi magutom o hindi makakabili ng mga pastry dahil sa mga paghihigpit sa pagdidiyeta, ngunit maaari pa rin nilang suportahan ang iyong samahan.
   • Suriin kung paano ipasa ang iyong mga donasyon.

2. 
   

   
   
   
   I-set up ang iyong koponan. Humingi ng tulong sa mga kaibigan at pamilya. Kung nagtitipid ka ng pera para sa isang paaralan, kasali ang mga mag-aaral. Maaari mong hayaang lumahok ang mga bata sa pamamagitan ng paggawa ng mga pastry sa kanilang mga magulang upang sila ay makapunta upang ibenta at bigyan sila ng nararapat na responsibilidad.
   • Malinaw na ipahiwatig ang pangalan ng iyong sanhi, oras ng pagbebenta at makahanap ng sapat na mga boluntaryo.
   • Ang eksaktong numero na kakailanganin mo ay depende sa laki ng pagbebenta na nais mong ayusin. Ang isang maliit na pagbebenta ng bake ay maaaring pinamamahalaan ng isang solong karampatang boluntaryo. Gayunpaman, ang isang mas malaking pagbebenta ay maaaring mangailangan ng tulong ng maraming tao upang ayusin ang tulong sa mga customer, crates, pagdaragdag ng pastry at paghahanda.
   • Maaari kang humiling sa isang tao na maging responsable para sa pag-aayos ng mga kusang pastol sa pagluluto, isa pa na magrenta ng lugar at kagamitan na kinakailangan, at isa pa upang i-anunsyo ang kaganapan.

3. 
   

   
   
   
   Magpasya sa lokal. Sa pangkalahatan, nais mong maging sa isang lugar kung saan maraming daanan. Halimbawa, maaari mong ayusin ang iyong pagbebenta sa isang abalang pampublikong lugar, sa isang paaralan o unibersidad. Kung isinaayos mo ang pagbebenta para sa isang paaralan, tanungin ang administrasyon o may kakayahang mga tao kung posible na ayusin ito sa lugar ng paaralan.
   • Minsan, maaaring hayaan ka ng ilang mga tindahan na itayo ang iyong paninindigan malapit sa kanilang lugar.
   • Ang mga kaganapan sa komunidad tulad ng mga pagdiriwang at mga espesyal na kaganapan tulad ng mga street fairs, pampublikong konsiyerto at iba pang mga pangunahing kaganapan sa publiko ay mahusay na pagpipilian.
   • Maaari mo ring ibenta ang mga pastry sa mga paaralan, pag-play, konsiyerto, bukas na bahay, mga kaganapan sa palakasan, o kahit na mga partido ng pagiging magulang.
   • Tiyaking mayroon kang karapatang ilipat kung saan mo nais at humingi ng pahintulot mula sa mga awtoridad na namamahala kung kinakailangan.
   • Huwag kalimutan na magbigay ng isang kanlungan upang ipagpatuloy ang pagbebenta sa loob ng bahay o sa isang tolda kung nagsimulang umulan.

4. 
   

   
   Kunin ang mga kinakailangang kagamitan. Maaari kang maging masuwerteng at mayroon nang isang mesa at upuan na magagamit at isang poster na iginuhit ng kamay, lalo na kung taun-taon ang kaganapan. Kung hindi ito ang kaso, kailangan mong ayusin ang iyong sarili. Narito ang maaaring kailanganin mo:
   • nakatayo o mesa
   • natitiklop na mga lamesa
   • isang uri ng paggising tulad ng isang maliit na pavilion o gazebo upang maprotektahan ka mula sa ulan at sa araw
   • mga tablecloth
   • dekorasyon at mga placard upang maakit ang pansin
   • mas malamig at yelo upang mapanatili ang cool na inumin
   • isang basurahan at mga bag ng basura para sa paglilinis
   • natitiklop na upuan
   • casseroles upang mapanatili ang mainit na likido
   • isang kahon (kailangan mong panatilihin ang pera sa isang kahon, maghanda din ng pera para sa mga malalaking banknotes)

5. 
   

   
   Magpasya sa oras. Ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na maraming mga potensyal na customer ang darating sa iyong pagbebenta ng bake ay upang ayusin ito sa parehong oras tulad ng isa pang mahalagang kaganapan. Kung nag-oorganisa ka para sa isang paaralan, dapat mong tiyakin na ayusin ito kapag naroon ang karamihan sa mga magulang at mga anak na naroroon, halimbawa sa isang araw ng linggo. Narito ang ilang mga ideya sa kung paano mag-ayos ng pagbebenta ng bake: halalan, mga kaganapan sa asosasyon ng magulang, laro at mga kaganapan sa komunidad.
   • Dapat mo ring tiyakin na ang petsa na iyong napili ay hindi masyadong malapit upang ang mga tao ay may sapat na oras upang marinig ang tungkol sa iyong pagbebenta nang hindi umaalis ito sa huli na kung saan maraming makakalimutan tungkol dito. Dapat kang kumuha ng mas kaunting mga panganib sa pamamagitan ng pag-aayos nito dalawang linggo pagkatapos ng anunsyo.

Bahagi 2 Pag-aayos ng paggawa ng pastry

1. 
   

   
   Hatiin ang mga gawain. Siguraduhin na mag-set up ng isang sistema tulad ng isang listahan upang hatiin ang mga gawain sa pagitan ng mga boluntaryo upang hindi ka magtatapos sa napakaraming pastry o hindi sapat.
   • Kung mayroong maraming mga tao sa samahan na naghahanda ng mga pastry, hilingin sa kanila na i-pack ang mga ito sa mga format na angkop para ibenta, halimbawa dalawa o tatlong cookies bawat pakete o isang cupcake.

2. 
   

   
   Bigyan ang mga tagubilin sa packing. Hilingin sa mga boluntaryo na pastry chef na sundin ang isang tiyak na paraan ng pag-iimpake para sa ilan sa mga produkto. Maaari mong subukang ibalot ang bawat pastry nang paisa-isa sa isang plastic bag o bag upang maiwasan ang cross-kontaminasyon na maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

3. 
   

   
   Bigyan ang mga tagubilin sa label. Dapat mong tandaan ang mga sangkap ng bawat pastry na ibinebenta mo. Maraming mga indibidwal (lalo na ang mga bata) ay nagdurusa sa mga alerdyi o sensitibo sa pagkain o may mga kagustuhan sa pandiyeta. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang listahan ng mga sangkap, pinapagana mo ang mga tao na manatiling malusog at masaya habang pinasisigla ka sa iyong kadahilanan. Gumagawa ka ng malaking pagkakaiba sa pamamagitan ng pagpapahiwatig kung naglalaman ang mga cookies ng cookies o hindi.
   • Halimbawa, magagawa mo ito sa pamamagitan ng paglalagay ng isang senyas sa talahanayan kung saan mo ibebenta ang mga ito. Maaari ka ring ilagay ang isang label sa mga bulsa.
   • Maaaring maging kapaki-pakinabang upang ipahiwatig ang pangunahing mga allergens sa mga produkto na naglalaman ng mga ito, halimbawa mga nuts, strawberry, mani, atbp.
   • Ipahiwatig din kung aling mga pagkain ang gusto ng ilang mga tao, tulad ng mga brown-free brownies, halal na pastry, vegan cookies, o mga pagkaing walang nut.

4. 
   

   
   Maghanda ng iba't ibang mga pastry. Subukan din na isama ang mga malulusog na produkto sa halip na mga cupcake at pie lamang. Hindi kinakailangan na ibenta lamang ang mga produkto na puno ng asukal sa isang benta ng bake. Maaari ka ring gumawa ng mga sariwang homemade bread, pretzels at mga mais na muffins na harina.

5. 
   

   
   Itakda ang mga makatwirang presyo. Huwag kalimutan na nag-oorganisa ka ng isang benta sa paghurno, walang alahas, hindi mo kailangang pahirapan ang mga presyo, kahit na ito ay para sa isang mabuting dahilan. Kung nais mo, maaari mo ring piliin na hindi magtakda ng isang presyo o isang minimum ng isang euro at hayaang pumili ang mga tao kung ano ang nais nilang bayaran para sa mga pastry.

Bahagi 3 Paghahanda para sa kaganapan

1. 
   

   
   Coordinate ang gawain. Magpasya kung sino ang gagawa ng kung kailan mo masimulan ang kaganapan. Hilingin sa ibang tao na hanapin at mai-install ang kagamitan, ayusin ang mga kalakal at boluntaryo pagdating, at subaybayan ang cash inflow.

2. 
   

   
   Gawing publiko ang kaganapan. Magdisenyo ng mga makukulay na palatandaan na nakakakuha ng pansin sa petsa, oras, lokasyon at sanhi ng suporta mo. Idisenyo ang mga poster at ibahagi ang mga ito sa online o mai-hang ang mga ito sa mga abalang lugar.
   • Kung nagpaplano kang magbenta sa isang paaralan, hilingin sa anunsyo na gagawin sa mga loudspeaker, pahayagan ng paaralan, o iba pang magagamit na paraan.
   • I-advertise ang iyong samahan sa mga damit na suot mo. Halimbawa, kung nagtataas ka ng pondo para sa isang grupo ng mga Scout, magsuot ng iyong uniporme.

3. 
   

   
   Ihanda ang mga pastry. Ang mga benta ng pastry ay isang mahusay na pagkakataon upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain. Kailangan mong maghanda ng mga pastry, mas mabuti sa bahay. Dapat mong hilingin sa lahat ng iyong mga boluntaryo na ihanda ang mga ito sa araw bago ang pagbebenta upang matiyak na sila ay sariwa.
   • Maaari mong ihanda ang mga ito sa iyong sarili, na kung saan ay karaniwang ang pinakamurang paraan upang gawin ito. Kung maaari, hatiin ang gawain sa maraming mga boluntaryo.
   • Kung hindi, maaari mo itong bilhin sa isang pastry shop o shop. Ito ang lahat ng mas epektibo kung ang mga tao sa pangkalahatan ay walang access sa mga naturang produkto, halimbawa sa isang unibersidad. Madali din ito para sa mga taong hindi marunong magluto o kung sino ang walang oras.

4. 
   

   
   Magbenta rin ng mga inumin. Malalaman mo na maraming mga tao ang nais na uminom upang pumasa sa mga pastry at ito rin ay isang pagkakataon upang kumita ng kaunting pera para sa iyong kadahilanan.
   • Halimbawa, subukang mag-alok ng kape, tsaa, iced tea, tubig o soda. Dapat mo pa ring gamitin ang iyong karaniwang kahulugan: malamang na hindi ka nagbebenta ng mainit na kape sa gitna ng Hulyo.

Bahagi 4 Nagbebenta ng mga pastry

1. 
   

   
   Ihanda ang kaganapan. I-install ang mga talahanayan, kahon ng donasyon at mga palatandaan. Alamin ang pagdating ng mga boluntaryo at sabihin sa kanila kung nasaan ang mga pastry na kanilang inihanda. Magdala ng mga maliit na papel na papel, mga napkin ng papel, mga plastik na tinidor, mga tisyu at mga tasa ng plastik upang maghatid ng mga inumin, bilang karagdagan sa cellophane, plastic bag o foil. Mas mainam kung hindi ka bumili ng sobra-sobra o ito ay magbabawas sa iyong margin.
   • Maaari mo ring hilingin sa mga boluntaryo na gawin ang mga gawaing ito. Huwag subukang maging sa lahat ng dako nang sabay-sabay na paggawa ng maraming mga gawain nang sabay-sabay.

2. 
   

   
   Simulan ang kaganapan. Suriin na ang lahat ay nasa kanyang post, na ang lahat ng mga talahanayan ay natatakpan ng mga pastry na nagpupuno sa bibig at simulan ang pagbebenta. Kung maayos mong naayos, ito ang dapat na pinakasimpleng hakbang ng lahat. Isaalang-alang ang pag-play ng ilang musika upang gawing mas masaya at magiliw ang kapaligiran.
   • I-install ang crate at magsimula sa isang makatwirang kabuuan upang magbago. Isulat ang bawat isa sa mga benta upang maaari mong makalkula kung magkano ang iyong nakamit sa pagtatapos ng araw. Panatilihing ligtas ang crate para sa tagal ng kaganapan.
   • Salamat sa mga customer sa kanilang suporta habang nagpupunta.

3. 
   

   
   Tapusin ang kaganapan. Magtakda ng isang oras kung saan tinatapos mo ang pagbebenta. Kapag nakarating ka na, ipaalam sa lahat na ang pagbebenta ay tapos na. Hayaan ang mga customer na mayroon doon bumili ng mga pastry bago simulan ang pag-pack.
   • Kapag natapos na ang kaganapan, bilangin ang nakataas na pera at pasalamatan ang mga boluntaryo para sa kanilang tulong. Tulungan silang mag-imbak ng mga pastry na hindi nila nabili.

4. 
   

   
   Iwanan ang malinis na lugar. Maging mabait at iwanan ang lugar sa parehong estado na natagpuan mo ito. Alisin ang mga talahanayan, upuan, at ang natitirang kagamitan na iyong inarkila para sa kaganapan. Malinis at magtapon ng mga lata ng basura. Hilingin sa mga boluntaryo na tulungan kang gawin ito.

5. 
   

   
   Mag-donate ng mga tira. Maaari mong siyempre sabihin sa mga boluntaryo na maibabalik nila ang kanilang hindi nabenta na mga produkto sa bahay, ngunit maaari ka ring mag-alok upang magbigay ng mga ito. Makipag-ugnay sa isang kusina o sopas na kusina at tanungin sila kung nais nila ang mga pastry na hindi mo pa nabili. Pagkatapos hilingin sa isa sa mga boluntaryo na dalhin ang pagkain o gawin ito sa iyong sarili sa lalong madaling panahon upang mapanatili itong sariwa.